| 杉並区立学校の給食 | |
| 桃井第一小学校 | |
| 2019年7月 第1週 |
| 7月1日(月) | 献立： | ・麦ごはん・鮭の塩こうじ焼き・じゃがいもと玉ねぎのみそ汁・切干大根の煮つけ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県 |
今月の給食目標は、『マナーに気をつけて食べよう』です。マナーは、自分や友達、みんなが気持ちよく給食を食べるためのきまりのことです。改めて自分の給食の様子をふりかえり、マナーを守って食事ができているか、考えてみましょう。
|
|
| ▶麦 | 宮城県 | |||
| ▶じゃがいも | 東京都杉並区 | |||
| ▶玉ねぎ | 群馬県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎県 | |||
| ▶わかめ | 岩手県 | |||
| ▶さけ | 北海道 | |||
| ▶豆腐、油揚げ | 新潟県 | |||
| ▶塩麹 | 国産 | |||
| 7月2日(火) | 献立： | ・ビビンバ・春雨スープ・さくらんぼ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県 |
さくらんぼは、缶詰めや砂糖漬けなどの加工品もたくさんありますが、新鮮な生のものは、今の時期にだけ食べることができます。明治時代に日本に伝えられ、現在は山形県で約70％のさくらんぼが作られています。さくらんぼは、甘味の中にほのかな酸味がありますが、これはクエン酸やリンゴ酸で疲労回復のはたらきがあります。今日は、日本で最も生産量が多く、人気のある『佐藤錦』という種類です。『赤いルビー』とも言われています。季節を感じながら食べてもらえるとうれしいです。
|
|
| ▶麦 | 宮城県 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県 | |||
| ▶玉ねぎ | 群馬県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶ほうれん草 | 群馬県 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶さくらんぼ | 山形県、秋田県 | |||
| ▶ベーコン | 日本、デンマーク | |||
| ▶たまご | 群馬県 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶春雨 | 北海道 | |||
| 7月3日(水) | 献立： | ・なすとトマトのスパゲティ・青のりこふき芋・メロン・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶なす | 栃木県 |
今日は、夏が旬の『なす』と『トマト』を使ってスパゲティを作りました。なすもトマトも、夏のまぶしい太陽をたくさん浴びることで、色が鮮やかになり、おいしさが増します。なすの色は、『なす紺』と言われ、色の表現としても使われます。夏野菜の入ったトマトスパゲティを味わって食べてください。
|
|
| ▶セロリー | 長野県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶玉ねぎ | 群馬県 | |||
| ▶人参 | 青森県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶メロン | 千葉県 | |||
| ▶チーズ | オーストラリア | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶スパゲティ | アメリカ、カナダ | |||
| 7月4日(木) | 献立： | ・麦ごはん・かつおの梅しそ揚げ・キャベツと油揚げのみそ汁・蒸しとうもろこし・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県 |
1年生が給食に出すとうもろこしの皮むきをしてくれました。全校分で約300本のとうもろこしの皮をむきました。とうもろこしの皮やひげ、実の部分をよく観察しました。朝採れて、1、2時間目にむきたてのとうもろこしは、とてもおいしく仕上がりました。
|
|
| ▶麦 | 宮城県 | |||
| ▶大葉 | 茨城県 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶にんじん | 青森県 | |||
| ▶キャベツ | 東京都 | |||
| ▶とうもろこし（味来） | 茨城県 | |||
| ▶梅干し | 和歌山県 | |||
| ▶かつお | 静岡県 | |||
| ▶油揚げ、とうふ | 新潟県 | |||
| 7月5日(金) | 献立： | ・あなごちらし・七夕汁・きゅうりのひと塩・冷凍みかん・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県 |
７月７日の七夕にちなみ、そうめんや星形の麩を使った七夕汁を作りました。そうめんは、細くて長いので、昔からお祝いごとがある日にそうめんを食べる習慣があります。特に、七夕の日に食べると病気にならずに健康に過ごすことができる、とされてきました。そうめんの入った七夕汁を食べて、1年間、健康にすごせるとよいですね。
|
|
| ▶麦 | 宮城県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉県 | |||
| ▶にんじん | 青森県 | |||
| ▶玉ねぎ | 群馬県 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶さやいんげん | 北海道 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶冷凍みかん | 神奈川県、熊本県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶あなご | ペルー | |||
| ▶たまご | 群馬県 | |||
| ▶そうめん | オーストラリア | |||
| ▶麩 | カナダ | |||
| 7月6日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 7月7日(日) | 献立： | 準備中 | ||
|