| 杉並区立学校の給食 | |
| 西田小学校 | |
| 2018年10月 第4週 |
| 10月22日(月) | 献立： | 栗ご飯、さわらの照り焼き、わかめのみそ汁、抹茶大豆、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
今日は秋を感じられる栗ご飯を作りました。実は、栗は果物の１つで、食べられる部分は「種」にあたります。とげとげの「イが」が「殻」、周りのかたい部分が「実」です。おいしく炊いたので、食べてみてくださいね。
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| ▶押し麦 | 福井、富山、佐賀県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶えのきたけ | 長野 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶くり | 茨城 | |||
| ▶さわら | 韓国 | |||
| 10月23日(火) | 献立： | もやしラーメン、さつまいものフリッター、菊花みかん、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶しょうが | 高知 | 今日はさつまいものフリッターを作りました。フリッターとは、洋風の天ぷらのことです。今が食べごろのさつまいもを、サクッとふわっと油で揚げたので食べてみてくださいね。 | |
| ▶ながねぎ | 青森 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛 | |||
| ▶ニラ | 茨城 | |||
| ▶もやし | 福島 | |||
| ▶さつまいも | 千葉 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶みかん | 愛媛 | |||
| 10月24日(水) | 献立： | 麦ごはん、いわしのみそ焼き、のっぺい汁、きゃべつのおひたし、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
今日は、いわしのみそ焼きを作りました。いわしは、大人になっても30センチくらいの小さな魚で、敵に襲われないように群れで泳ぎます。食べやすいように甘辛く味付けをしたので食べてみてくださいね。
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| ▶押し麦 | 福井、富山、佐賀県 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶だいこん | 青森 | |||
| ▶さといも | 埼玉 | |||
| ▶ながねぎ | 青森 | |||
| ▶きゃべつ | 千葉 | |||
| ▶もやし | 福島 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| 10月25日(木) | 献立： | メキシカンライス、豆のミネストローネ、野菜のキャロットドレッシング、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
今日はカラフルなメキシカンライスを作りました。ほんのりスパイシーになるように、カレー粉で味付けをしました。目でも楽しみながら、ミネストローネと一緒に食べてみてくださいね。
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| ▶押し麦 | 福井、富山、佐賀県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶セロリ | 長野 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶きゃべつ | 千葉 | |||
| ▶トマト | 山形 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| 10月26日(金) | 献立： | 麦ごはん、のりあげくん、豚汁、もやしと小松菜の甘醤油和え、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
今日はのりあげくんを作りました。色々な種類の野菜と、鶏肉を使って油で揚げました。食べてみるとシャキシャキとした食感の食べ物があると思います。それは今が食べごろの「れんこん」です。食べてみてくださいね。
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| ▶押し麦 | 福井、富山、佐賀県 | |||
| ▶れんこん | 茨城 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ごぼう | 北海道 | |||
| ▶ながねぎ | 青森 | |||
| ▶だいこん | 千葉 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶もやし | 福島 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| 10月27日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 10月28日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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