| 杉並区立学校の給食 | |
| 馬橋小学校 | |
| 2016年6月 第3週 |
| 6月20日(月) | 献立： | チキンライス、蒸しとうもろこし、あじさいゼリー、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県産 |
あじさいゼリーは、ぶどう味の乳酸菌飲料とグレープジュース、プレーンの乳酸菌飲料の3種類のゼリーで作ります。
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| ▶米粒麦 | 栃木県産、福井県産 | |||
| ▶バター | 北海道産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶マッシュルーム | 岡山県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 佐賀県産 | |||
| ▶ベーコン | 埼玉県産 | |||
| ▶鶏がら | 岩手県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶じゃがいも | 茨城県産 | |||
| ▶小松菜 | 千葉県産 | |||
| ▶とうもろこし | 茨城県産 | |||
| ▶粉寒天 | 南米産 | |||
| 6月21日(火) | 献立： | 梅ひじきごはん、いかの生姜焼き、ごぼうのから揚げ、のっぺい汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
ごぼうのから揚げは、にんにく、生姜、酒、みりん、醤油で下味をつけて、片栗粉をまぶして油で揚げます。
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| ▶米粒麦 | 栃木県産、福井県産 | |||
| ▶ゆかり | 静岡県産、三重県産 | |||
| ▶ひじき | 長崎県産 | |||
| ▶ごま | ボリビア産、ガテマラ産 | |||
| ▶イカ | 青森県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶ごぼう | 群馬県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県産 | |||
| ▶大根 | 青森県産 | |||
| ▶里芋 | 宮崎県産 | |||
| ▶油揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶豆腐 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶長ネギ | 茨城県産 | |||
| ▶小松菜 | 千葉県産 | |||
| 6月22日(水) | 献立： | 麦ごはん、アジフライ、こんにゃくサラダ、味噌汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
こんにゃくサラダは、加熱したドレッシングに、こんにゃくは熱いうちに漬け、野菜は冷やしてから、冷たいドレッシングに漬けて、味をなじませます。蒸し暑い季節には、ツルンとのど越しが良いサラダです。
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| ▶米粒麦 | 栃木県産、福井県産 | |||
| ▶アジ | タイ産 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶パン粉 | アメリカ、カナダの小麦粉使用 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶きゅうり | 青森県産 | |||
| ▶煮干し | 千葉県産 | |||
| ▶じゃがいも | 茨城県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 群馬県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶長ネギ | 茨城県産 | |||
| ▶味噌 | 長野県産 | |||
| 6月23日(木) | 献立： | 味噌ラーメン、もちもちポテト、冷凍みかん、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶蒸し中華めん | アメリカ、カナダの小麦粉使用 |
今日は、全て、今年度初めて出る料理ですが、子供たちは特に味噌ラーメンを心待ちにしていたようです。
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| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 群馬県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶赤色辛味噌 | 長野県産 | |||
| ▶八丁味噌 | 愛知県産 | |||
| ▶ごま | パラグアイ他産 | |||
| ▶鶏がら | 岩手県産 | |||
| ▶豚骨 | 埼玉県産 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県産 | |||
| ▶たけのこ | 福岡県産 | |||
| ▶キャベツ | 長野県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶長ネギ | 茨城県産 | |||
| ▶ニラ | 栃木県産 | |||
| ▶じゃがいも | 茨城県産 | |||
| ▶白玉粉 | 埼玉県産 | |||
| ▶スキムミルク | 北海道産原料使用 | |||
| ▶チーズ | オーストラリア産 | |||
| ▶冷凍みかん | 福岡県産 | |||
| 6月24日(金) | 献立： | 麦ごはん、かじきの揚げ浸し、肉じゃが、切干ときゅうりのごま酢和え、麦茶 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 | 今日は汁物はなく、麦茶です。カジキは、鹿児島県枕崎市から届きました。油で揚げて、甘辛いたれをかけます。 | |
| ▶米粒麦 | 福井県産、栃木県産 | |||
| ▶カジキ | 鹿児島県産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 群馬県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県産 | |||
| ▶じゃがいも | 茨城県産 | |||
| ▶さやいんげん | 埼玉県産 | |||
| ▶切干大根 | 愛知県産 | |||
| ▶きゅうり | 青森県産 | |||
| 6月25日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月26日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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