| 杉並区立学校の給食 | |
| 高井戸東小学校 | |
| 2013年5月 第4週 |
| 5月27日(月) | 献立： | 高菜チャーハン、春巻き、ザーサイスープ、メロン、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉 |
「高菜漬け」は、漬け物としてそのまま食べるだけでなく、刻んで炒めて食べることも多い食品です。チャーハンに入れると独特の旨みが出て、肉を入れなくても美味しく仕上がります。
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| ▶米粒麦 | 富山 | |||
| ▶たまご | 青森 | |||
| ▶ぶた肉 | 埼玉 | |||
| ▶とり肉 | 宮崎 | |||
| ▶えび | ミャンマー | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶高菜漬け | 福岡 | |||
| ▶ニラ | 栃木 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶たけのこ | 中国 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城 | |||
| ▶たまねぎ | 兵庫 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶ザーサイ | 中国 | |||
| ▶メロン | 茨城 | |||
| 5月28日(火) | 献立： | 麦ごはん、さわらの香味焼き、ひじきの煮物、野菜のごまあえ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉 |
鰆を、にんにく・しょうが・ねぎなどの香味野菜と、ごま・調味料に漬け込んで味をつけ、焼きました。魚のにおいが苦手な人でも食べやすく、ご飯に合う料理です。
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| ▶押し麦 | 福井 | |||
| ▶さわら | 韓国 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶ひじき | 長崎 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶ほうれんそう | 埼玉 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| 5月29日(水) | 献立： | ホットロールパン、トマトシチュー、ごぼうサラダ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶じゃがいも | 長崎 |
薄切りの胚芽食パン二枚で、ソーセージとチーズをくるくる巻いて、アルミホイルで包んで焼きました。食べやすく、人気の高い料理です。
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| ▶ぶた肉 | 埼玉 | |||
| ▶チーズ | ニュージーランド | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶トマト（缶） | ポルトガル | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶たまねぎ | 兵庫 | |||
| ▶セロリ | 長野 | |||
| ▶グリンピース（冷） | ニュージーランド | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶きゅうり | 埼玉 | |||
| 5月30日(木) | 献立： | 山菜おこわ、豆あじの南蛮漬け、豚汁、甘夏みかん、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉 |
「山菜おこわ」は、たけのこ・ふき・わらびが入ったモチモチのおこわです。「豆あじの南蛮漬け」は、低温でじっくり揚げて、骨ごと食べられるようにしました。
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| ▶もち米 | 千葉 | |||
| ▶米粒麦 | 富山 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶とり肉 | 宮崎 | |||
| ▶豆あじ | 鳥取 | |||
| ▶ぶた肉 | 埼玉 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶たけのこ | 中国 | |||
| ▶ふき | 群馬 | |||
| ▶わらび | 山形 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶だいこん | 千葉 | |||
| ▶甘夏みかん | 熊本 | |||
| 5月31日(金) | 献立： | かつ丼、沢煮わん、きゅうりの土佐じょうゆあえ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手 |
明日は運動会です。運動会で練習の成果を発揮し、勝つことができるようにという願いを込めて「かつ丼」を作りました。牛乳（平成２５年５月分）の産地は、千葉県・群馬県・北海道・岩手県・青森県・秋田県です。
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| ▶米粒麦 | 富山 | |||
| ▶ぶた肉 | 埼玉 | |||
| ▶たまご | 青森 | |||
| ▶とり肉 | 宮崎 | |||
| ▶かつお節 | 鹿児島・静岡 | |||
| ▶牛乳 | コメント欄参照 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶みつば | 千葉 | |||
| ▶たまねぎ | 兵庫 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶たけのこ | 中国 | |||
| ▶だいこん | 千葉 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城 | |||
| ▶きゅうり | 埼玉 | |||
| 6月1日(土) | 献立： | 給食はありません。 | ||
| 6月2日(日) | 献立： | 給食はありません。 | ||
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