| 杉並区立学校の給食 | |
| 高井戸東小学校 | |
| 2013年7月 第2週 |
| 7月8日(月) | 献立： | ジャンバラヤ、トマトとたまごのスープ、大根コーンサラダ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手 |
「ジャンバラヤ」は、アメリカ南部のお米料理です。とり肉、ソーセージ、えび、たまねぎ、ピーマンなどを具材に使った香辛料を効かせたご飯です。
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| ▶米粒麦 | 宮城 | |||
| ▶とり肉 | 宮崎 | |||
| ▶えび | インドネシア | |||
| ▶たまご | 青森 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶赤ピーマン | 宮崎 | |||
| ▶黄ピーマン | 宮崎 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶トマト | 青森 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶たまねぎ | 香川 | |||
| ▶セロリ | 長野 | |||
| ▶だいこん | 北海道 | |||
| ▶コーン（缶） | 北海道 | |||
| 7月9日(火) | 献立： | 麦ごはん、カリカリあじの干物、筑前煮、シャキシャキあえ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手 |
小ぶりのあじの開き干しにでんぷんをまぶして低温の油でじっくり揚げました。カルシウムが豊富な頭や骨も丸ごと食べられます。
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| ▶押し麦 | 宮城、富山、埼玉 | |||
| ▶あじ（開き干し） | 静岡 | |||
| ▶とり肉 | 宮崎 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶さやえんどう | 北海道 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶ごぼう | 群馬 | |||
| ▶れんこん | 茨城 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶きゅうり | 岩手 | |||
| 7月10日(水) | 献立： | 高野どうふのそぼろごはん、沖縄風みそ汁、キャベツのおかかあえ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手 |
みじん切りにした高野どうふ、とりひき肉、ながねぎ、にんじんなどで作ったそぼろをごはんにかけました。高野どうふは調味料をよく吸うので、うまみたっぷりのそぼろができます。
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| ▶米粒麦 | 宮城 | |||
| ▶とり肉 | 宮崎 | |||
| ▶高野どうふ | アメリカ | |||
| ▶ぶた肉 | 埼玉 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城 | |||
| ▶だいこん | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| 7月11日(木) | 献立： | チンジャオロースー丼、ひじきスープ、バンバンジーサラダ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手 |
「チンジャオロースー」は日本でも人気がある中華料理の１つです。細切りにしたピーマンなどの野菜と豚肉を炒め合わせ、オイスターソースなどで味付けをしました。旬のピーマンをたっぷり食べられる料理です。
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| ▶米粒麦 | 宮城 | |||
| ▶ぶた肉 | 埼玉 | |||
| ▶たまご | 青森 | |||
| ▶とり肉 | 宮崎 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶ひじき | 長崎 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶ほうれんそう | 栃木 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶たけのこ | 中国 | |||
| ▶エリンギ | 長野 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城 | |||
| 7月12日(金) | 献立： | イカフライサンド、ミネストローネスープ、メロン、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶じゃがいも | 茨城 |
「ミネストローネ」はイタリアの家庭料理です。トマトが入った具だくさんの野菜スープですが、家庭によって具材や味付けはさまざまだそうです。今日のミネストローネは車輪の形をしたホイールマカロニが入っているのでボリュームがあります。
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| ▶イカ | 青森 | |||
| ▶たまご | 青森 | |||
| ▶ぶた肉 | 埼玉 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶チーズ | ニュージーランド | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶トマト（缶） | イタリア | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| ▶セロリ | 長野 | |||
| ▶たまねぎ | 兵庫 | |||
| ▶グリンピース（冷） | ニュージーランド | |||
| ▶メロン | 茨城 | |||
| 7月13日(土) | 献立： | 給食はありません。 | ||
| 7月14日(日) | 献立： | 給食はありません。 | ||
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