| 杉並区立学校の給食 | |
| 和田中学校 | |
| 2013年4月 第2週 |
| 4月8日(月) | 献立： | 平成２５年度 始業式 今年も安全でおいしく、栄養バランスの良い給食づくりに励みます。 | ||
| 4月9日(火) | 献立： | 平成２５年度 入学式 今年もエプロン・三角布・袋の洗濯とアイロンがけをよろしくお願いします。 | ||
| 4月10日(水) | 献立： | 菜の花ごはん(わかめ)・鰆の西京焼き・じゃが芋のピリ辛煮・おひたし・果物（りんご） 東京牛乳 エネルギー804kcal たんぱく質32g | ||
| 食材 と 産地 |
▶こめ（ななつぼし） | 北海道 |
今日は国内産食材の日です。杉並区では、月２回の国内産食材の日を設けていて、調味料の一部を除きすべての食材を国内産にしています。学校HPで、毎日の給食食材の産地を公表しています。 菜の花ごはんは：炒りたまごを菜の花に見立ててあり、菜花のゆでたのとワカメを混ぜてあります。菜花のほろ苦さを味わってください。 東京牛乳は東京都の酪農家が育てた牛から絞った牛乳です。
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| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶だし昆布 | 北海道 | |||
| ▶卵 | 栃木県 | |||
| ▶菜ばな | 茨城県 | |||
| ▶炊き込みわかめ | 三陸産 | |||
| ▶ニンジン | 徳島県 | |||
| ▶さわら | 韓国産 | |||
| ▶西京みそ | 京都 | |||
| ▶さとう | 北海道 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶ながねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶豚ひき肉 | 埼玉県 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶かつおぶし | 鹿児島・静岡県 | |||
| ▶りんご | 青森県 | |||
| ▶東京牛乳 | 東京都多摩地区 | |||
| 4月11日(木) | 献立： | カレーライス・じゃこサラダ・春色ゼリー・牛乳 エネルギー850kcal たんぱく質24.9g | ||
| 食材 と 産地 |
▶こめ（ななつぼし） | 北海道 |
春色ゼリーは、春色ポンチに変更になりました。ヨーグルト入りの寒天と、イチゴをミキサーにかけて作ったいちごミルク寒天との２色になっています。春のイメージ色《ピンクと白》です。イチゴはビタミンＣを多く含みます。ビタミンＣは人体では合成できないので、毎日とりたいものです。風邪を予防し、のどのはれや、いたみ・せきなどをなおします。
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| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリー | 静岡県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶豚かた肉 | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶豚骨 | 埼玉県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶りんご | 青森県 | |||
| ▶あさり | 中国 | |||
| ▶チーズ | 北海道 | |||
| ▶グリンピース | ニュージーランド | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| ▶しろごま | ボリビア・ガテマラ | |||
| ▶きゃべつ | 愛知県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶粉寒天 | 伊那 | |||
| ▶ヨーグルト | 名糖牛乳 | |||
| ▶牛乳 | 千葉県・群馬県・北海道・岩手県・青森県・秋田県 | |||
| ▶いちご | 茨城県 | |||
| 4月12日(金) | 献立： | 麦ごはん・ポトフ・イカフライ・ソース焼きそば・牛乳・ エネルギー833kcal たんぱく質32.2g | ||
| 食材 と 産地 |
▶こめ（ななつぼし） | 北海道 |
ソース焼きそば：蒸し中華麺をオーブンで焼き、回転釜（かいてんがま）で炒めた豚肉やにんじん・きゃべつ・もやしなどの野菜をメンの上の乗せ、もう一度オーブンで焼いて作ります。仕上げにあおのりをふりました。
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| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶セロリー | 静岡県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶豚かた肉 | 埼玉県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶さばぶし | 静岡県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶ウインナーソーセージ | 埼玉県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶いか | 青森県 | |||
| ▶たまご | 栃木県 | |||
| ▶パン粉 | 米国産 | |||
| ▶中華めん | 川崎製麺所 | |||
| ▶豚ひき肉 | 埼玉県 | |||
| ▶きゃべつ | 愛知県 | |||
| ▶ぶなしめじ | 新潟県 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶あおのり | 愛媛県 | |||
| ▶牛乳 | 千葉県・北海道・群馬県・岩手県・秋田県・青森県 | |||
| 4月13日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 4月14日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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