| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並和泉学園 | |
| 2016年7月 第2週 |
| 7月11日(月) | 献立： | 麦ご飯 ひじきふりかけ 油揚げの春巻き 一塩きゅうり 冬瓜スープ 牛乳 （中学部は プラム付き） | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 青森 宮城 秋田 北海道 実績産地については、7月２０日参照 | 油揚げの春巻きは、油揚げの中に、春巻きの具を加えて焼いた料理です。油揚げの表面に、しょうゆを塗っているので、香ばしさも加わっておいしいです。 | |
| ▶米 | 山形 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 | |||
| ▶ぶた肉 | 埼玉 | |||
| ▶とり肉 | 岩手 | |||
| ▶むきえび | ベトナム | |||
| ▶ゆでたけのこ | 徳島 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城 | |||
| ▶にら | 栃木 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶冬瓜 | 静岡 九州 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶万能ねぎ | 福岡 | |||
| ▶きゅうり | 秋田 | |||
| ▶プラム（中学部） | 山形 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 兵庫 | |||
| ▶かつお節 | 静岡 九州 | |||
| 7月12日(火) | 献立： | 冷やし中華 じゃが芋餅 くだもの（冷凍みかん） 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 青森 宮城 秋田 北海道 実績産地については、7月２０日参照 |
冷やし中華は、一皿の中に、主食である麺、主菜である肉・卵、副菜である野菜が入っています。栄養のバランスが取れた１品です。今日は、もやしなどの野菜たっぷりの冷やし中華です。
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| ▶とり肉 | 青森 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶とり骨 | 青森 | |||
| ▶大豆もやし | 栃木 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶トマト | 岩手 | |||
| ▶きゅうり | 西東京市 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶冷凍みかん | 熊本 神奈川 | |||
| 7月13日(水) | 献立： | えびピラフ ラタトゥユ トマトと卵のスープ 牛乳（中学部は、アスパラガスの肉巻きフライ付き） | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 青森 宮城 秋田 北海道 実績産地については、7月２０日参照 |
今日は、夏野菜をたくさん使いました。ラタトゥユには、なす・ズッキーニ・トマトを使っています。写真は、小学部です。
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| ▶米 | 山形 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 | |||
| ▶むきえび | ベトナム | |||
| ▶あさり | 熊本 | |||
| ▶ベーコン | 埼玉 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶豚肉（中学部） | 青森 | |||
| ▶とり骨 | 青森 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶玉ねぎ | 群馬 | |||
| ▶レタス | 長野 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶赤ピーマン | 高知 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶セロリー | 長野 | |||
| ▶なす | 岩手 | |||
| ▶じゃがいも | 西東京市 | |||
| ▶トマト | 西東京市 | |||
| ▶ズッキーニ | 西東京市 | |||
| ▶マッシュルーム | 茨城 千葉 | |||
| ▶アスパラガス | 栃木 | |||
| ▶ホールトマト | イタリア | |||
| 7月14日(木) | 献立： | ビタミンABC丼 もずく入りみそ汁 くだもの（メロン） 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 青森 宮城 秋田 北海道 実績産地については、7月２０日参照 |
ビタミンABC丼は、ビタミンがたくさん摂れる丼です。ビタミンAは、ピーマン、ビタミンBは、豚肉、ビタミンCは、キャベツから摂ることができます。夏ばて予防のためにも、しっかりとビタミンを摂りましょう。
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| ▶米 | 山形 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 | |||
| ▶ぶたひき肉 | 青森 | |||
| ▶ピーマン | 青森 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶エリンギ | 新潟 | |||
| ▶ゆでたけのこ | 徳島 | |||
| ▶キャベツ | 長野 | |||
| ▶えのき茸 | 新潟 | |||
| ▶玉ねぎ | 愛知 | |||
| ▶じゃがいも | 西東京市 | |||
| ▶メロン | 千葉 | |||
| 7月15日(金) | 献立： | わかめご飯 ピーマンの肉詰め とり肉のから揚げ 五色煮 ミニトマト キャベツと小松菜のからし醤油あえ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 青森 宮城 秋田 北海道 実績産地については、7月２０日参照 |
今日は、小学部６年生と中学部の小中交流でした。小学部６年生と中学部は、大アリーナで、お弁当形式の給食を食べました。小学部１年生から５年生は、食器での給食でした。
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| ▶米 | 山形 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 | |||
| ▶とり肉 | 青森 | |||
| ▶ぶたひき肉 | 青森 | |||
| ▶ピーマン | 岩手 | |||
| ▶玉ねぎ | 愛知 | |||
| ▶人参 | 青森 | |||
| ▶ごぼう | 群馬 | |||
| ▶ゆでたけのこ | 徳島 | |||
| ▶さやいんげん | 青森 | |||
| ▶キャベツ | 長野 | |||
| ▶ミニトマト | 岩手 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| 7月16日(土) | 献立： | 本日、給食は、ありません | ||
| 7月17日(日) | 献立： | 本日、給食は、ありません | ||
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