| 杉並区立学校の給食 | |
| 高円寺中学校 | |
| 2020年2月 第3週 |
| 2月17日(月) | 献立： | 牛乳 サーモンクリームライス じゃことひよこ豆サラダ いちご | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
肉魚には相性のいい香辛料やハーブがあります。豚肉にはクローブやシナモン、鮭はディルがよく使われます。
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| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 瀬戸内海 | |||
| ▶米 | 新潟県 | |||
| ▶大麦 | 長野県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶マュシュルーム缶 | 千葉、茨城県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶だいこん | 徳島県 | |||
| ▶きゅうり | 軍歌兼 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶いちご | 栃木県 | |||
| 2月18日(火) | 献立： | 牛乳 麦ごはん ホキの変わりソース ごま酢和え なめこ汁 いよかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
「ホキの変わりソース」は人気メニューの一つです。辛子とお酢を効かせたソースがおいしさの秘訣です。
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| ▶ホキ | ニュージーランド | |||
| ▶米 | 茨城県 | |||
| ▶大麦 | 長野県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶チンゲンサイ | 愛知県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶なめこ | 山形県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶いよかん | 愛媛県 | |||
| 2月19日(水) | 献立： | 牛乳 ジャンバラヤ 白いんげん豆と野菜のスープ スイートポテト | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
ジャンバラヤはアメリカ南部の料理です。ピリッとスパイシーなケイジャンスパイスで味付けしています。
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| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶たまご | 岩手県 | |||
| ▶米 | 茨城県 | |||
| ▶大麦 | 長野県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶さつまいも | 千葉県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ピーマン | 宮崎県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶セロリ | 静岡県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| 2月20日(木) | 献立： | 牛乳 カツ丼 からし和え 赤だしみそ汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
明日は都立高校の一般入試です。日本では、試験や勝負の前に「カツ＝勝つ」の語呂合わせでカツを食べる習慣があります。
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| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶たまご | 岩手県 | |||
| ▶米 | 茨城県 | |||
| ▶大麦 | 長野県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶糸みつば | 埼玉県 | |||
| 2月21日(金) | 献立： | 牛乳 豆乳あんかけチャーハン 花シュウマイ 糸寒天の中華風サラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
杉四小５・６年生の最後の登校日は、ランチルームで給食を体験しました。高円寺中のランチルームは南側で日当たりが良く、１４０名が一堂に食べることができます。
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| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶米 | 茨城県 | |||
| ▶大麦 | 長野県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶もやし | 埼玉県 | |||
| 2月22日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月23日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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