| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並第一小学校 | |
| 2023年1月 第5週 |
| 1月30日(月) | 献立： | 東京都の献立：ごはん むろあじのメンチカツ 明日葉の味噌汁 小松菜のサラダ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉県 |
全国学校給食週間最終日は東京都の食材を使った献立です。今年もランチ放送で八丈島のお話をしました。メンチカツは好評でした。明日葉は独特の風味や苦味があり、大人の味ですが良く食べてくれました。
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| ▶押し麦 | 福井県 | |||
| ▶牛乳 | 1月の乳産予定地：東京都 群馬県 山梨県 岩手・青森・秋田・宮城です。 | |||
| ▶むろあじミンチ | 鳥取県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶だいこん | 神奈川県 | |||
| ▶明日葉 | 八丈島 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶煮干し | 愛媛県 | |||
| ▶淡色辛みそ | 長野県 | |||
| ▶赤色辛みそ | 新潟県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶きゃべつ | 愛知県 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| 1月31日(火) | 献立： | 味噌ラーメン 大学芋 菊花ミカン 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶蒸し中華麺 | 青森県 |
1月最後の給食はみんなが楽しみにしていた味噌ラーメンと大学芋です。どのクラスもおいしそうに食べていました。
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| ▶牛乳 | 1月の乳産予定地：東京都 群馬県 山梨県 岩手・青森・秋田・宮城・北海道です。 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶さつまいも | 茨城県 | |||
| ▶みかん | 徳島県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶鶏ガラ | 岩手県 | |||
| ▶豚骨 | 群馬県 | |||
| ▶赤みそ | 長野県・滋賀県 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶きくらげ | 大分県 | |||
| 2月1日(水) | 献立： | 高野豆腐のそぼろご飯 飛鳥汁 いよかん 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 2月の乳産地は東京・群馬・山梨・岩手・青森・秋田・宮城・北海道の予定です |
2月は人気のそぼろご飯と飛鳥汁でスタートしました。飛鳥汁は奈良県飛鳥地方の郷土料理です。今では学校給食の定番献立になりました。牛乳を加えて作るのでまろやかな味に仕上がります。子供たちにも人気の汁ものです。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶米粒麦 | 宮城県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶さばぶし | 静岡県 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶淡色辛みそ | 長野県 | |||
| ▶赤色辛みそ | 新潟県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶高野豆腐 | 長野県 | |||
| ▶いよかん | 愛媛県 | |||
| 2月2日(木) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月3日(金) | 献立： | 節分ごはん 👹鬼の金棒 大根と小松菜の味噌汁 野菜のごま醤油和え 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 2月の乳産地は東京・群馬・山梨・岩手・青森・秋田・宮城の予定です |
今日は節分です。美味しく味を含めた煮大豆がたっぷり入った「節分ごはん」，細かく刻んだ大豆も加えた鶏つくねだんご「鬼の金棒」を作りました。～鬼は外👹福は内‼みなさんの無病息災を願いました。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶刻みのり | 有明海 | |||
| ▶たまご | 茨城県 | |||
| ▶白いりごま | 南米 | |||
| ▶白すりごま | 南米 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶ほうれんそう | 千葉県 | |||
| ▶白菜 | 茨城県 | |||
| ▶とりにく | 岩手県 | |||
| ▶赤みそ | 長野県・滋賀県 | |||
| ▶さばぶし | 静岡県 | |||
| ▶わかめ | 岩手県 | |||
| ▶白みそ | 長野県・滋賀県 | |||
| 2月4日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月5日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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