| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並第一小学校 | |
| 2017年7月 第2週 |
| 7月10日(月) | 献立： | 麦ごはん 油揚げの春巻き 冬瓜スープ 華風きゅうり 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
＊油揚げの春巻き：春巻きの皮のかわりに油揚げを使った春巻きです。醤油を塗ってオーブンでこんがりと焼きました。＊冬瓜スープ：冬の瓜と書きますが実は夏野菜です。さっぱりとした味でこの時季にぴったりなスープです。
|
|
| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶牛乳 | 7月の乳産予定地：千葉・群馬・岩手・宮城・青森・秋田・北海道です | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶たけのこ | 福岡県 | |||
| ▶ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶にら | 群馬県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶にんじん | 青森県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶万能ねぎ | 群馬県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶むき海老 | グアテマラ産 | |||
| ▶かまぼこ | スケソウタラ（アメリカ） | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶さばぶし | 静岡県 | |||
| 7月11日(火) | 献立： | きな粉揚げパン ミネストローネ コーン入り粉吹き芋 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶ねじりコッペパン | 学校給食会 |
１年生にとっては初めてのきな粉揚げパンでした。どの学年の子供たちも大喜びでした。
|
|
| ▶きな粉 | 北海道 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶牛乳 | ７月の乳産予定地は千葉・群馬・岩手・宮城・秋田・北海道です。 | |||
| ▶にんじん | 青森県 | |||
| ▶たまねぎ | 群馬県 | |||
| ▶鶏がら | 岩手県 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶トマト | 青森県 | |||
| ▶グリンピース | ニュージーランド | |||
| ▶粉チーズ | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 茨城県 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| 7月12日(水) | 献立： | 給食試食会：地元野菜デー特別企画 すぎなみ夏野菜カレー じゃこサラダ すぎなみキャロットゼリー 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 栃木県 |
今年度は初企画で試食会と地元野菜デーをコラボした特別企画です。ＪＡの方をお招きし、杉並の農業についてのお話をいただいた後、杉並野菜を使った給食をご紹介しました。ご参加された保護者の皆様、お忙しい中ありがとうございました。季節限定！美味しい杉並カレーが出来上がりました。
|
|
| ▶押し麦 | 福井県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶牛乳 | ７月の乳産予定地は千葉・群馬・岩手・宮城・秋田・北海道です。 | |||
| ▶にんじん | 杉並区 | |||
| ▶たまねぎ | 杉並区 | |||
| ▶たまねぎ | 杉並区 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリ | 長野県 | |||
| ▶かぼちゃ | 神奈川県 | |||
| ▶りんご | 青森県 | |||
| ▶なす | 埼玉県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| ▶豚骨 | 埼玉県 | |||
| 7月13日(木) | 献立： | スペイン料理：パエリア スパニッシュオムレツ 豚肉と野菜のせん切りスープ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 栃木県 |
夏にぴったりな鮮やかなスペイン料理です。パエリアは赤ピーマンを使ってカラフルに仕上げました。スペイン風オムレツはバターで炒めたジャガイモやたまねぎが入っています。高さを出してふんわりと焼きました。ケーキ風に綺麗にカットしてミニフォークでケーキ風に…子供たちも嬉しそうでした。スープには野菜がたっぷり！
|
|
| ▶米粒麦 | 福井県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶牛乳 | ７月の乳産予定地は千葉・群馬・岩手・宮城・秋田・北海道です。 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶たまねぎ | 群馬県 | |||
| ▶にんじん | 青森県 | |||
| ▶赤ピーマン | 山形県 | |||
| ▶じゃがいも | 茨城県 | |||
| ▶きゃべつ | 群馬県 | |||
| ▶セロリ | 長野県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶いか | 青森県 | |||
| ▶むき海老 | ニカラグア | |||
| ▶あさり | 中国（愛知加工） | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶鶏がら | 岩手県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| 7月14日(金) | 献立： | 麦ごはん かぼちゃのコロッケ 冷や汁 きゃべつのおかか和え 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 栃木県 |
毎日暑い日が続いています。冬至にかぼちゃを食べる風習がありますが、実はかぼちゃは夏が旬の野菜です。（水曜の夏野菜カレーにも使いました）夏バテ防止に緑黄色野菜をたっぷり摂りましょう！という想いで、みなさんの大好きなコロッケにしてみました。汁物は冷や汁（冷たいお味噌汁）です。
|
|
| ▶押し麦 | 福井県 | |||
| ▶牛乳 | ７月の乳産予定地は千葉・群馬・岩手・宮城・秋田・北海道です。 | |||
| ▶かぼちゃ | 神奈川県 | |||
| ▶じゃがいも | 茨城県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶たまねぎ | 群馬県 | |||
| ▶にんじん | 青森県 | |||
| ▶たまご | 岩手県 | |||
| ▶パン粉 | アメリカ・カナダ（小麦粉） | |||
| ▶きゅうり | 秋田県 | |||
| ▶わかめ | 徳島県 | |||
| ▶白すりごま | 南米 | |||
| ▶赤色辛みそ | 新潟県 | |||
| ▶淡色辛みそ | 長野県 | |||
| ▶さば節 | 静岡県 | |||
| ▶にんじん | 青森県 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶かつお節 | 静岡県 | |||
| 7月15日(土) | 献立： | 地元野菜デー特別企画：給食試食会 | ||
| 食材 と 産地 |
|
|||
| 7月16日(日) | 献立： | 準備中 | ||
|