| 杉並区立学校の給食 | |
| 井荻中学校 | |
| 2021年5月 第4週 |
| 5月24日(月) | 献立： | 牛乳、親子丼、野菜のからし和え、白玉フルーツポンチ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都、群馬県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道、山梨県 |
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| ▶鶏肉 | 宮崎県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 兵庫県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶しらたき | 東京都産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶キャベツ | 東京都産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶たまご | 岩手県産 | |||
| ▶米 | 宮城県産 | |||
| 5月25日(火) | 献立： | 牛乳、麦ごはん、豆あじの南蛮漬け、肉じゃが煮、野菜のおろし和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都、群馬県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道、山梨県 |
豆あじは体長10㎝以下のあじのことを言います。油で揚げて南蛮酢をかけました。
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| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶ねぎ | 千葉県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 兵庫県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 静岡県産 | |||
| ▶つきこんにゃく | 東京都産 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶大根 | 青森県産 | |||
| ▶豆あじ | 鳥取県産 | |||
| ▶米 | 宮城県産 | |||
| 5月26日(水) | 献立： | 牛乳、セサミトースト、ポークビーンズ、何でもせんぎりサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都、群馬県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道、山梨県 |
セサミトーストのセサミは英語で“ごま”のことです。練りごま、すりごま、ハチミツ、バターが入ったペーストを胚芽入り食パンに塗って、香ばしくトーストにしました。
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| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶はちみつ | アルゼンチン産 | |||
| ▶大豆 | 北海道産 | |||
| ▶干しひじき | 三重県産 | |||
| ▶にんにく | 茨城県産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶セロリ | 長野県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 兵庫県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 静岡県産 | |||
| ▶大根 | 青森県産 | |||
| ▶キャベツ | 東京都産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| 5月27日(木) | 献立： | 牛乳、ビビンバ、ワンタンスープ、くだもの（甘夏みかん） | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都、群馬県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道、山梨県 |
ビビンバは韓国の家庭料理で、”混ぜご飯”という意味です。そぼろ肉と炒り卵が入ったごはんに、上からナムルをのせました。
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| ▶豚ひき肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶切り干し大根 | 宮崎県産 | |||
| ▶たけのこ | 福岡・熊本県産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶チンゲン菜 | 茨城県産 | |||
| ▶ねぎ | 千葉県産 | |||
| ▶たまご | 岩手県産 | |||
| ▶甘夏 | 熊本県産 | |||
| ▶米 | 宮城県産 | |||
| 5月28日(金) | 献立： | 牛乳、じゃこわかめごはん、鶏肉の香味焼き、糸寒天のサラダ、卵スープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都、群馬県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道、山梨県 |
鶏肉の香味焼きは、鶏肉を、ねぎ、にんにく、しょうがなどの香味野菜が入ったタレに漬け込み、オーブンで焼きました。
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| ▶鶏肉 | 宮崎県産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶ねぎ | 千葉県産 | |||
| ▶にんにく | 茨城県産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 兵庫県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶じゃこ | 宮崎県産 | |||
| ▶米 | 宮城県産 | |||
| 5月29日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 5月30日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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