| 杉並区立学校の給食 | |
| 荻窪小学校 | |
| 2020年11月 第1週 |
| 11月2日(月) | 献立： | あんかけ炒飯、牛乳、切り干し大根のサラダ、果肉入りりんごゼリー | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
今日は、りんごの角切りにしてゼリーの中に入れました。さくっとした歯ごたえがよいゼリーです。
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| ▶米粒麦 | 福井・富山 | |||
| ▶たまご | 岩手 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶干し椎茸 | 大分 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶たけのこ | 福岡 | |||
| ▶大根 | 千葉 | |||
| ▶いんげん | 千葉 | |||
| ▶でんぷん | 北海道 | |||
| ▶切り干し大根 | 宮崎 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶かつお節 | 静岡 | |||
| ▶ごま | ボリビア | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 広島 | |||
| ▶粉寒天 | 南米・伊那 | |||
| ▶ゼラチン | フランス | |||
| ▶りんご | 青森 | |||
| ▶りんごジュース | 青森 | |||
| ▶砂糖 | 北海道 | |||
| ▶牛乳 | 月末にコメント | |||
| 11月3日(火) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月4日(水) | 献立： | 萩ごはん、牛乳、卵焼きあんかけ、ごぼうサラダ、さつま汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
今日のごはんは、「菊の花」「ささげ」「シラス」「さやいんげん」が入っています。秋の七草の「はぎ」の花をイメージした料理です。
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| ▶米粒麦 | 福井・富山 | |||
| ▶ささげ | 北海道 | |||
| ▶菊の花 | 山形 | |||
| ▶しらす干し | 兵庫 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉 | |||
| ▶たまご | 岩手 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶はねぎ | 群馬 | |||
| ▶さば節 | 静岡 | |||
| ▶でんぷん | 北海道 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| ▶ごま | ボリビア | |||
| ▶砂糖 | 北海道 | |||
| ▶さば節 | 静岡 | |||
| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶大根 | 千葉 | |||
| ▶さつまいも | 茨城 | |||
| ▶豆腐 | 青森 | |||
| ▶ねぎ | 山形 | |||
| ▶みそ | 長野 | |||
| ▶牛乳 | 月末にコメント | |||
| 11月5日(木) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、里芋コロッケ、野菜のナムル、ニラ玉スープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
今日のコロッケは里芋コロッケといいます。じゃがいものコロッケと違いねっとりしています。これは里芋をつぶして入れているからです。里芋は熱を加えると粘りが出てきます。今日の里芋コロッケはじゃがいもと里芋の両方が入っています。ねっとりとしたコロッケ味わって食べてください。
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| ▶押し麦 | 富山 | |||
| ▶里芋 | 愛媛 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶豚ひき肉 | 群馬 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶たまご | 岩手 | |||
| ▶パン粉 | カナダ | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶さば節 | 静岡 | |||
| ▶豆腐 | 青森 | |||
| ▶にら | 群馬 | |||
| ▶牛乳 | 月末にコメント | |||
| 11月6日(金) | 献立： | かみかみわかめごはん、牛乳、焼きししゃも、かみかみサラダ、飛鳥汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
11月8日は、語呂合わせで「いい歯の日」とされています。そこで、給食では、かみかみメニューを考えました。
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| ▶押し麦 | 富山 | |||
| ▶もちきび | 岩手 | |||
| ▶たかきび | 岩手 | |||
| ▶あわもち | 岩手 | |||
| ▶炊き込みわかめ | 宮城 | |||
| ▶ごま | ボリビア | |||
| ▶ししゃも | アイスランド | |||
| ▶するめ | 北海道 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 広島 | |||
| ▶大根 | 千葉 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶さば節 | 静岡 | |||
| ▶鶏肉 | 群馬 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶油揚げ | 宮城 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶みそ | 長野 | |||
| ▶牛乳 | 月末にコメント | |||
| 11月7日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月8日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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