| 杉並区立学校の給食 | |
| 井草中学校 | |
| 2015年9月 第3週 |
| 9月21日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月22日(火) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月23日(水) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月24日(木) | 献立： | わかめうどん・きゅうりの土佐醤油・あん入りおはぎ・巨峰 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 9月の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県・北海道です。（7月の実績は、千葉県・岩手県・青森県・宮城県・秋田県でした。） |
今日は、秋のお彼岸にちなんで、おはぎを作りました。２３日が秋分の日で、前後３日間をあわせて７日間は秋のお彼岸です。おはぎをご先祖様にお供えします。
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| ▶米 | 千葉県 | |||
| ▶もち米 | 千葉県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ねぎ | 青森県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶巨峰 | 山梨県 | |||
| 9月25日(金) | 献立： | はぎごはん・鶏の塩麹焼き・月見団子汁・野菜のからしじょうゆあえ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 9月の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県・北海道です。（7月の実績は、千葉県・岩手県・青森県・宮城県・秋田県でした。） |
今日は２７日（日）の十五夜にちなんで、月見団子汁を作りました。汁の中に入っているのは、満月に見立てたカボチャ入りの白玉です。かぼちゃは蒸してミキサーにかけると、なめらかな団子になります。
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| ▶米 | 千葉県 | |||
| ▶麦 | 福井県 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶きゃべつ | 群馬県 | |||
| ▶ねぎ | 青森県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶かぼちゃ | 北海道 | |||
| ▶大根 | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶さやいんげん | 埼玉県 | |||
| 9月26日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月27日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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