| 杉並区立学校の給食 | |
| 井草中学校 | |
| 2015年10月 第1週 |
| 10月5日(月) | 献立： | ハヤシライス・揚げごぼうサラダ・フルーツヨーグルト | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 10月の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県・北海道です。（9月の実績は、分かり次第お知らせします。） |
今日は中間考査です。１時間目から５時間目までびっしり試験があるので、給食時間だけでもほっとできるように、人気のハヤシライスとフルーツヨーグルトを出しました。
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| ▶米 | 岩手県 | |||
| ▶麦 | 福井県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶きゃべつ | 群馬県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリー | 長野県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| 10月6日(火) | 献立： | 天津飯・中華スープ・ナムル | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 10月の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県・北海道です。（9月の実績は、分かり次第お知らせします。） |
今日の天津飯は、たっぷりの卵にたけのこやニラ、えびなどを入れた薄焼き卵をのせました。卵は「完全食品」とも呼ばれるほど、たんぱく質をはじめ、ミネラルやビタミンなどいろいろな栄養が入っています。
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| ▶米 | 岩手県 | |||
| ▶麦 | 福井県 | |||
| ▶えび | ニカラグア | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶卵 | 岩手県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶ニラ | 茨城県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ねぎ | 秋田県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| 10月7日(水) | 献立： | 麦ごはん・さんまの塩焼き・芋団子汁・野菜のおかかあえ・たくあんのごま炒め | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 10月の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県・北海道です。（9月の実績は、分かり次第お知らせします。） |
今日は和食の基本的な形の「一汁三菜」を献立に取り入れました。この組み合わせは栄養バランスがよく、野菜もたっぷりとれます。旬のさんまは、塩をふってシンプルに焼きました。
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| ▶米 | 岩手県 | |||
| ▶麦 | 福井県 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶さんま | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶大根 | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ねぎ | 青森県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| 10月8日(木) | 献立： | えびピラフ・チーズオムレツ・ポタージュ・巨峰 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 10月の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県・北海道です。（9月の実績は、千葉県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県でした。） |
昼間は汗ばむ陽気ですが、朝夕は肌寒いくらいの気温になります。こんなときは、体の調子を壊しやすいので、栄養たっぷりのポタージュで元気になってほしいと思います。にんじん、じゃがいも、たまねぎをだしでコトコト煮て、丁寧にミキサーにかけました。
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| ▶米 | 岩手県 | |||
| ▶麦 | 福井県 | |||
| ▶えび | ニカラグア | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶卵 | 岩手県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶セロリー | 静岡県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶巨峰 | 山梨県 | |||
| 10月9日(金) | 献立： | ブルーベリージャムサンド・かぼちゃシチュー・ほうれん草サラダ・菊花みかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 10月の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県・北海道です。（9月の実績は、千葉県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県でした。） |
今日は10月10日の「目の愛護デー」にちなんだ給食を作りました。ブルーベリーにはアントシアニンが豊富で目の働きを良くします。また、かぼちゃやほうれん草に含まれるカロテンは目の病気を予防します。
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| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶かぼちゃ | 北海道 | |||
| ▶きゃべつ | 群馬県 | |||
| ▶セロリー | 静岡県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ほうれん草 | 千葉県 | |||
| ▶みかん | 長崎県 | |||
| 10月10日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 10月11日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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