| 杉並区立学校の給食 | |
| 大宮小学校 | |
| 2017年6月 第1週 |
| 6月5日(月) | 献立： | むぎごはん にぎすのピリカラ揚げ じゃがいものごまそぼろ煮 のり酢和え 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメントを参照 |
給食で一番多くの回数使っている食材は何でしょう。一番は大宮小ではお米だと思うのですが、２番目はごまかもしれません。ごまはアフリカのサバンナ原産で中国を通じて日本に伝わり、奈良時代にはごまもちやごま油として使われていたそうです。
|
|
| ▶米 | 山形県 | |||
| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶しらたき | 群馬県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶さやえんどう | 静岡県 | |||
| ▶ほうれんそう | 埼玉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶豚ひき肉 | 埼玉県 | |||
| ▶たまねぎ | 杉並区 | |||
| ▶にぎす | 鳥取県 | |||
| 6月6日(火) | 献立： | プルコギ丼 トックスープ ヤングコーンのフリット こだますいか 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメントを参照 |
トウモロコシは一般的に１本の株から２～３本の実がなりますが、より甘くておいしいトウモロコシにするために１株１～２本にして栽培します。この摘果されたものがヤングコーンです。
|
|
| ▶米 | 山形県 | |||
| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶７分つき米 | 千葉県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶大豆モヤシ | 栃木県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城県 | |||
| ▶にら | 茨城県 | |||
| ▶大根 | 青森県 | |||
| ▶小玉すいか | 群馬県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶こまつな | 杉並区 | |||
| ▶ヤングコーン | 杉並区 | |||
| 6月7日(水) | 献立： | ひつまぶし 豚肉の湯葉巻き揚げ なすの田楽 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメントを参照 |
６月５日～１６日は読書週間です。給食コラボで”ブックメニュー”を出します。今日は「妖怪アパートの幽雅な日常」から。７月からアニメ化もされるようです。
|
|
| ▶米 | 山形県 | |||
| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶みつば | 埼玉県 | |||
| ▶長ネギ | 茨城県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶大葉 | 愛知県 | |||
| ▶米茄子 | 高知県 | |||
| ▶あなご | ペルー | |||
| ▶乾燥ゆば | 滋賀県 | |||
| ▶豚もも切り身 | 埼玉県 | |||
| ▶こまつな | 杉並区 | |||
| 6月8日(木) | 献立： | 胚芽丸パン のいちごジャム クラムチャウダー エリンギサラダ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメントを参照 |
６月５日～１６日は読書週間です。給食コラボで”ブックメニュー”を出します。今日は「１４ひきのあさごはん」から。いくつかででている「１４ひきの～」シリーズ。絵がとてもかわいらしい絵本です。
|
|
| ▶米 | 山形県 | |||
| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶レモン | 愛媛県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶セロリ | 長野県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶いんげん | 千葉県 | |||
| ▶キャベツ | 東京都 | |||
| ▶ほうれんそう | 埼玉県 | |||
| ▶エリンギ | 長野県 | |||
| ▶たまねぎ | 杉並区 | |||
| ▶きゅうり | 杉並区 | |||
| ▶無添加ベーコン | 埼玉県 | |||
| ▶鶏がら | 岩手県 | |||
| ▶豚がら | 埼玉県 | |||
| 6月9日(金) | 献立： | むぎごはん とうがんのみそ汁 いわしの若草揚げ 野菜の塩もみ あじさいゼリー 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメントを参照 | ||
| ▶米 | 山形県 | |||
| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶とうがん | 沖縄県 | |||
| ▶いんげん | 千葉県 | |||
| ▶キャベツ | 東京都練馬区 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶きゅうり | 杉並区 | |||
| ▶いわし | 千葉県 | |||
| 6月10日(土) | 献立： | ひき肉カレー わかめサラダ パイナップル 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメントを参照 |
スーパーや八百屋さんで売られているパイナップルはほとんどが輸入品ですが、今日のパイナップルは沖縄県からの直送品！
|
|
| ▶米 | 山形県 | |||
| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶セロリ | 長野県 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶キャベツ | 東京都 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶レモン | 愛媛県 | |||
| ▶豚ひき肉 | 埼玉県 | |||
| ▶鶏ガラ | 岩手県 | |||
| ▶たまねぎ | 杉並区 | |||
| ▶レンズ豆 | アメリカ | |||
| 6月11日(日) | 献立： | 準備中 | ||
|