| 杉並区立学校の給食 | |
| 高円寺中学校 | |
| 2015年4月 第4週 |
| 4月27日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 4月28日(火) | 献立： | 牛乳 二色サンド（イチゴジャム＆マーガリン） ポークビーンズ 三色ピクルス 清見オレンジ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
ポークビーンズはアメリカの家庭料理です。給食では、大豆を乾燥豆からゆがいたものを加えて作っています。豆の風味が違います！
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| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶たまねぎ | 佐賀県 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶きゅうり | 茨城県 | |||
| ▶清見オレンジ | 愛媛県 | |||
| 4月29日(水) | 献立： | 準備中 | ||
| 4月30日(木) | 献立： | 牛乳 麦ごはん いかかりんと揚げ からし酢あえ みそ汁 ミルクゼリーいちごソース | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
ジャム用の小さないちごを使って手作りのいちごソースを作りました。真っ赤に香り豊かなソースに仕上がりました。
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| ▶いか | 青森県 | |||
| ▶米 | 栃木県 | |||
| ▶大麦 | 富山県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶いちご | 長崎県 | |||
| ▶レモン | 広島県 | |||
| 5月1日(金) | 献立： | 牛乳 中華ちまき かき卵スープ フルーツジュレ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
５月５日は「こどもの日」でした。一日遅れですが中華ちまきを作りました。竹の皮でひとつひとつ包み蒸し上げました。竹の皮の香りが移りとてもおいしくできました。
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| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶たまご | 岩手県 | |||
| ▶もち米 | 千葉県 | |||
| ▶大麦 | 富山、静岡、埼玉、福井、宮城、栃木、群馬、長野、新潟、茨城県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| 5月2日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 5月3日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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