| 杉並区立学校の給食 | |
| 高井戸中学校 | |
| 2013年1月 第4週 |
| 1月28日(月) | 献立： | 麦ごはん・ほっけの塩焼き・どさんこ汁・じゃがいもの金平・菊花みかん・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
【郷土料理：北海道】
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| ▶米粒麦 | 福井・富山 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶大根 | 神奈川 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬 | |||
| ▶かぼちゃ | 熊本 | |||
| ▶みかん | 静岡 | |||
| ▶しまほっけ | ロシア | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶赤みそ | 長野 | |||
| ▶白みそ | 長野 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶鯖節 | 焼津・枕崎 | |||
| ▶わかめ | 岩手 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄をご参照ください。 | |||
| 1月29日(火) | 献立： | ビビンバ・トックスープ・いよかん・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
【世界の料理：韓国】
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| ▶米粒麦 | 福井・富山 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶ほうれん草 | 埼玉 | |||
| ▶大根 | 神奈川 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶いよかん | 愛媛 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶鶏肉 | 徳島 | |||
| ▶白ごま | パラグアイ・ボリビア・ガァテマラ | |||
| ▶昆布 | 日高 | |||
| ▶鯖節 | 焼津・枕崎 | |||
| ▶辛みそ | 中国 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶赤みそ | 長野 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄をご参照ください。 | |||
| 1月30日(水) | 献立： | ホットドック・クラムチャウダー・コーン入りサラダ・カフェオレゼリー・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶じゃがいも | 長崎 |
【世界料理・アメリカ】
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| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶きゅうり | 宮崎 | |||
| ▶鶏ガラ | 宮崎 | |||
| ▶あさり | 中国 | |||
| ▶ウインナー | 埼玉 | |||
| ▶ベーコン | 群馬・栃木 | |||
| ▶マッシュルーム | 山形・千葉 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶コーン（缶） | 北海道 | |||
| ▶粉寒天 | 伊那・南米 | |||
| ▶粉ゼラチン | フランス | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄をご参照くさだい。 | |||
| 1月31日(木) | 献立： | 麦ごはん・さごしのからし味噌焼き・かぶの風味漬け・肉じゃが・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
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| ▶米粒麦 | 福井・富山 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉 | |||
| ▶かぶ | 千葉 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬 | |||
| ▶いんげん | 沖縄 | |||
| ▶さごし | 韓国 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶赤みそ | 長野 | |||
| ▶白ごま | パラグアイ・ボリビア・ガァテマラ | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄をご参照ください。 | |||
| 2月1日(金) | 献立： | 節分ごはん・いわしの揚げひたし・白滝の有馬煮・いそ和え・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
【国内産食材の日】
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| ▶米粒麦 | 福井・富山 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶みつば | 静岡 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶竹の子 | 愛媛 | |||
| ▶しらたき | 群馬 | |||
| ▶いんげん | 沖縄 | |||
| ▶ほうれん草 | 埼玉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶いわし | 千葉 | |||
| ▶鯖節 | 焼津・枕崎 | |||
| ▶もみのり | 有明 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄をご参照ください。 | |||
| 2月2日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月3日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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