| 杉並区立学校の給食 | |
| 井荻中学校 | |
| 2023年6月 第1週 |
| 6月5日(月) | 献立： | 牛乳、いちごジャムサンド、フィッシュ＆チップス、スコッチブロス | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚肉 | 茨城県産 |
フィッシュアンドチップスはイギリスの代表的な料理の一つで、白身魚に衣をつけて揚げたものと、フライドポテトです。本場ではヴィネガーソースをつけて食べるのだそうです。スコッチブロスは、スープの中に大麦が入るため、少しトロッとしたスープです。
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| ▶レンズ豆 | カナダ産 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎県産 | |||
| ▶セロリ | 長野県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 愛知県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶たまご | 岩手県産 | |||
| ▶メルルーサ | ニュージーランド産 | |||
| 6月6日(火) | 献立： | 牛乳、スタミナ丼、トックスープ、冷凍みかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶鶏肉 | 宮崎県産 |
体育祭予行でした。疲れていても食べやすく、スタミナがつくようなメニューにしました。
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| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 愛知県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶しめじ | 長野県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶ニラ | 栃木県産 | |||
| ▶大根 | 青森県産 | |||
| ▶ねぎ | 千葉県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶たまご | 岩手県産 | |||
| ▶米 | 宮城県産 | |||
| 6月7日(水) | 献立： | 牛乳、麦ごはん、和風塩麹ハンバーグ、野菜のおかか和え、じゃが芋のみそ汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚ひき肉 | 鹿児島県産 |
和風塩麹ハンバーグは、ハンバーグ生地を塩麹という発酵調味料で味付けしました。塩麹は食材のうまみを引き出し、減塩効果があります。みんなよく食べていました。
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| ▶鶏ひき肉 | 宮崎県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 愛知県産 | |||
| ▶大根 | 青森県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶ねぎ | 千葉県産 | |||
| ▶たまご | 岩手県産 | |||
| ▶米 | 宮城県産 | |||
| 6月8日(木) | 献立： | 牛乳、シーフードピラフ、ポテトポタージュ、サクサクサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶玉ねぎ | 愛知県産 |
サクサクサラダは、ワンタンの皮を油で揚げて、サラダにトッピングしました。
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| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶きゅうり | 栃木県産 | |||
| ▶えび | ニカラグア産 | |||
| ▶あさり | 中国産 | |||
| ▶米 | 宮城県産 | |||
| 6月9日(金) | 献立： | 牛乳、チキン勝カレーライス、カラフルサラダ、くだもの（すいか） | ||
| 食材 と 産地 |
▶鶏肉 | 宮崎県産 |
明日の体育祭、自分に勝つ、天気に勝つの願いを込めて、カレーライスにチキンカツを合わせました。
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| ▶玉ねぎ | 愛知県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶セロリ | 長野県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶赤ピーマン | 茨城県産 | |||
| ▶りんご | 青森県産 | |||
| ▶すいか | 茨城県産 | |||
| ▶米 | 宮城県産 | |||
| 6月10日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月11日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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