| 杉並区立学校の給食 | |
| 永福小学校 | |
| 2023年10月 第2週 |
| 10月9日(月) | 献立： | 🏈スポーツの日🎾 | ||
| 10月10日(火) | 献立： | わかめうどん いがぐりポテト からしじょうゆ和え 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城、山形、北海道の予定 |
「実りの秋」や「収穫の秋」と言われるように、秋はさまざまな食べ物が収穫の時期を迎えます。今日は秋に収穫を迎えるさつまいもを使って、「いがぐりポテト」を作りました。そうめんを短く切っていが栗のトゲトゲを作っています。
|
|
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶しいたけ | 宮崎県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶さつまいも | 千葉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| 10月11日(水) | 献立： | カレーライス じゃこサラダ グレープゼリー 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城、山形、北海道の予定 |
|
|
| ▶精米 | 岩手県（特別栽培・ひとめぼれ） | |||
| ▶麦 | 富山県・石川県・福井県 | |||
| ▶ぶた肉 | 群馬県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 兵庫県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリー | 長野県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶りんご | 青森県 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| 10月12日(木) | 献立： | 麦ごはん 魚とコーンの揚げ煮 かきたま汁 梅じょうゆ和え 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城、山形、北海道の予定 |
今日は魚とじゃがいもを油で揚げて、野菜と合わせて甘辛い味にしました。にんじん、ピーマン、コーンなどの材料が入っているので、栄養バランスがよくなります。
|
|
| ▶精米 | 岩手県（特別栽培・ひとめぼれ） | |||
| ▶麦 | 富山県・石川県・福井県 | |||
| ▶さめ | 千葉県 | |||
| ▶長ねぎ | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ピーマン | 岩手県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| 10月13日(金) | 献立： | えびピラフ ポタージュ ゆで野菜のみそドレッシング 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城、山形、北海道の予定 |
今日はえびピラフにしました。ピラフはフランス生まれの料理で、本場では米と一緒ににんじんや玉ねぎなどの具材を入れてスープと煮て作ります。給食では炊きあがったごはんと具を混ぜて作っています。
|
|
| ▶精米 | 岩手県（特別栽培・ひとめぼれ） | |||
| ▶麦 | 富山県・石川県・福井県 | |||
| ▶えび | インド | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶セロリー | 長野県 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| 10月14日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 10月15日(日) | 献立： | 準備中 | ||
|