| 杉並区立学校の給食 | |
| 高南中学校 | |
| 2024年6月 第4週 |
| 6月24日(月) | 献立： | 沖縄慰霊の日献立：ししじゅうしい イナムドウゥチ ししゃもの天ぷら にんじんしりしり 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 茨城県 |
今日は沖縄慰霊の日（23日）にちなみ沖縄県の郷土料理を紹介しました。
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| ▶米粒麦 | 福井県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶昆布 | 北海道 | |||
| ▶白いりごま | 南米 | |||
| ▶ししゃも | ノルウェー産 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶豚骨 | 群馬県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶かまぼこ | スケソウダラ（アメリカ・カナダ） | |||
| ▶なまあげ | 佐賀県 | |||
| ▶だいこん | 青森県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶白味噌 | 長野県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶ツナ（フレーク） | 日本近海 | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント参照 | |||
| 6月25日(火) | 献立： | 世界の料理：ベトナム コムチェン（炒飯） ベトナム風春巻き フォーガー 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 茨城県 |
今日は蒸し暑い日にぴったりのベトナム料理を紹介しました。
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| ▶米粒麦 | 福井県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶むきえび | ニカラグア | |||
| ▶いんげん | 千葉県 | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶しいたけ | 大分県 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶たまねぎ | 兵庫県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶こねぎ | 群馬県 | |||
| 6月26日(水) | 献立： | 冷やしきつねうどん じゃがいも餅 すいか 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶うどん | 給食会 |
冷やしうどんが給食にも登場する季節になりました。具材も味を含ませておいしく仕上げてあります。今年度初のすいかです。喜んでもらえると嬉しいです
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| ▶さばぶし | 静岡県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶かまぼこ | スケソウダラ（アメリカ | |||
| ▶あぶらあげ | 佐賀県 | |||
| ▶もみのり | 茨城県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶あおのり | 愛知県 | |||
| ▶すいか | 茨城県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント参照 | |||
| ▶チーズ | 北海道 | |||
| 6月27日(木) | 献立： | 麦ごはん 和風塩麴ハンバーグ けんちん汁 きゃべつともやしの甘酢和え 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 茨城県 |
今日は塩麴入りのヘルシーハンバーグを作りました
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| ▶米粒麦 | 福井県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城県 | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶塩麴 | 国産 | |||
| ▶だいこん | 青森県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶じゃがいも | 茨城県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶きゃべつ | 東京都 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント参照 | |||
| 6月28日(金) | 献立： | 夏越しの祓献立 鮭寿司 吉野汁 水無月 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 茨城県 |
今日は6月30日に1年の折り返しに無病息災を願って食べる和菓子『水無月』を給食室で作りました。ういろうの生地に小豆をのせて蒸します。三角形にカットするのは氷の形をイメージしているからです。小豆には魔除けの意味もあるそうです。
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| ▶押し麦 | 福井県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶小豆 | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶いんげん | 千葉県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント参照 | |||
| 6月29日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月30日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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