| 杉並区立学校の給食 | |
| 松ノ木小学校 | |
| 2021年10月 第3週 |
| 10月18日(月) | 献立： | 麦ごはん・ホキの麦みそ焼き・豆乳鍋・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
|
|
| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド産 | |||
| ▶赤みそ | 長野・岩手県 | |||
| ▶白ごま | パラグアイ産 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶豆腐 | カナダ産 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶白菜 | 長野県 | |||
| ▶えのきだけ | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶ホールコーン（冷） | 北海道 | |||
| ▶つきこんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶ながねぎ | 青森県 | |||
| ▶豆乳 | カナダ産 | |||
| ▶さば節 | 静岡・九州産 | |||
| ▶だし昆布 | 北海道 | |||
| ▶だいこん | 岩手県 | |||
| 10月19日(火) | 献立： | ほうとう・じゃがいも餅・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶煮干し | 瀬戸内・長崎県 |
今日は、山梨県の郷土料理「ほうとう」です。武将・武田信玄が、材料を刀で刻んだことから、宝の刀と書いて「宝刀（ほうとう）」というようになったそうです。給食では，冷凍うどんを使ってかぼちゃや・里芋など季節の野菜を入れて作りました。消化の良い料理ですが、よく噛んで食べましょう。
|
|
| ▶鶏肉 | 鳥取県 | |||
| ▶かぼちゃ | 北海道 | |||
| ▶さといも | 埼玉県 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶油揚げ | 佐賀県 | |||
| ▶ながねぎ | 青森県 | |||
| ▶赤みそ | 長野・岩手県 | |||
| ▶白みそ | 長野・岩手県 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶ピザ用チーズ | 北海道 | |||
| ▶冷凍うどん | 国産小麦粉使用 | |||
| 10月20日(水) | 献立： | 中華菜飯・わんたんスープ・フルーツみつ豆・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
|
|
| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶たけのこ | 熊本・大分県 | |||
| ▶乾しいたけ | 熊本・大分県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶ながねぎ | 青森県 | |||
| ▶みかん缶 | 九州・香川県 | |||
| ▶パイン缶 | フィリピン・マレーシア産 | |||
| ▶もも缶 | 山形県 | |||
| ▶赤えんどう豆 | 北海道 | |||
| ▶トリ骨 | 鳥取県 | |||
| 10月21日(木) | 献立： | キムチチャーハン・トックのスープ・チャプチェ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
今日は韓国料理です。トックは韓国のお餅です。チャプチェは、さつまいものでん粉から作られた少し黒っぽい、コシがあり少し太めの春雨です。
|
|
| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶白菜キムチ | 長野・茨城県 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶白ごま | パラグアイ産他 | |||
| ▶さば節 | 静岡・九州産 | |||
| ▶鶏肉 | 鳥取県 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶鶏卵 | 茨城県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉・東京 | |||
| ▶トック | 日本産米使用 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶ほうれん草 | 栃木県 | |||
| 10月22日(金) | 献立： | ごはん・ポテトコロッケ・手作りふりかけ・みそ汁・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
|
|
| ▶麦 | 富山・福井・長野・石川県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| ▶かつお節 | 静岡県 | |||
| ▶白ごま | パラグアイ産他 | |||
| ▶あおのり | 愛知県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶豚ひき肉 | 埼玉県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶マッシュポテト | アメリカ産 | |||
| ▶米粉 | 埼玉県 | |||
| ▶パン粉 | アメリカ産（国内加工） | |||
| ▶煮干し | 瀬戸内・長崎県 | |||
| ▶豆腐 | カナダ産 | |||
| ▶乾燥わかめ | 三陸産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶白みそ | 長野・岩手県 | |||
| ▶赤みそ | 長野・岩手県 | |||
| 10月23日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 10月24日(日) | 献立： | 準備中 | ||
|