| 杉並区立学校の給食 | |
| 井草中学校 | |
| 2017年5月 第5週 |
| 5月29日(月) | 献立： | しらすごはん さごしの辛子味噌焼き 五目汁 きゃべつともやしの甘酢あえ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 5月の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県・岩手県・青森県・宮城県・秋田県・北海道です。（4月の実績は千葉県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県・北海道でした） |
今日はご飯と魚を中心にした一汁二菜の献立です。さごしはしっかりとした味付けで食が進むようにしました。きゃべつともやしの甘酢は、疲れをとるクエン酸が多いお酢でさっぱりとした味です。
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| ▶米 | 茨城県 | |||
| ▶麦 | 福井県 | |||
| ▶さごし | 韓国 | |||
| ▶しらす | 和歌山県 | |||
| ▶きゃべつ | 東京都 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| 5月30日(火) | 献立： | 野菜あんかけラーメン 揚げぎょうざ 小玉すいか | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 5月の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県・岩手県・青森県・宮城県・秋田県・北海道です。（4月の実績は千葉県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県・北海道でした） |
今日は今年度最初のすいかを出しました。暑い一日だったので、水分補給にはぴったりです。1年生は明日からフレンドシップスクールです。全員元気に出発できるように祈ります。
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| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶きゃべつ | 東京都 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にら | 茨城県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶すいか | 熊本県 | |||
| 5月31日(水) | 献立： | コーンピラフ クラムチャウダー 洋風卵焼き | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 5月の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県・岩手県・青森県・宮城県・秋田県・北海道です。（4月の実績は千葉県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県・北海道でした） |
今日はあさり入りのチャウダー、ひき肉入りの卵焼きで、ミネラルやたんぱく質を補給するメニューにしました。じめじめした天気でも、元気に過ごしてほしいと思います。
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| ▶米 | 岩手県 | |||
| ▶麦 | 福井県 | |||
| ▶あさり | 中国 | |||
| ▶ベーコン | 千葉県 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶卵 | 岩手県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶いんげん | 千葉県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶マッシュルーム | 千葉県・茨城県 | |||
| 6月1日(木) | 献立： | 新しょうがごはん ごぼうの柳川焼き 冬瓜汁 切干ときゅうりのごま酢 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 6月の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県・岩手県・青森県・宮城県・秋田県・北海道です。（5月の実績は分かり次第お知らせします） |
今日から6月の給食が始まります。初夏にぴったりのさわやかな新しょうがをご飯に炊き込みました。ごぼうの柳川焼きは、ごぼうと豚肉を甘辛く煮て、卵でとじた料理です。
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| ▶米 | 岩手県 | |||
| ▶麦 | 福井県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶卵 | 岩手県 | |||
| ▶いんげん | 千葉県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶新しょうが | 高知県 | |||
| ▶冬瓜 | 沖縄県 | |||
| ▶にんじん | 埼玉県 | |||
| ▶ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶万能ねぎ | 群馬県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| 6月2日(金) | 献立： | プルコギ丼 トックスープ メロン | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 6月の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県・岩手県・青森県・宮城県・秋田県・北海道です。（5月の実績は分かり次第お知らせします） |
今日は韓国の「プルコギ」をご飯にのせました。韓国風のすき焼き、といった感じの料理で、甘辛く炒めた豚肉と野菜で、食欲が出ることを期待しています。トックは、韓国のお餅で、うるち米で作っているため、あっさりとして、あまり伸びないのが特徴です。
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| ▶米 | 茨城県 | |||
| ▶麦 | 福井県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にら | 茨城県 | |||
| ▶にんじん | 埼玉県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城県 | |||
| ▶大豆もやし | 栃木県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶メロン | 茨城県 | |||
| 6月3日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月4日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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