| 杉並区立学校の給食 | |
| 高円寺中学校 | |
| 2014年10月 第3週 |
| 10月20日(月) | 献立： | 牛乳 シーフードパエリア マカロニポトフ りんごゼリー | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 千葉、北海道、群馬、岩手、宮城、秋田、青森県 |
パエリアはスペインの郷土料理です。今日はターメリックという香辛料で黄色く色づけしましたが、本来はサフランとう花のめしべから取った香辛料で色づけします。
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| ▶えび | ガテマラ | |||
| ▶いか | 青森県 | |||
| ▶ベーコン | 茨城県 | |||
| ▶鶏肉 | 青森県 | |||
| ▶米 | 北海道 | |||
| ▶大麦 | 富山、静岡、埼玉、福井、宮城、栃木、群馬、長野、新潟、茨城県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶マカロニ | 原料の小麦：アメリカ | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶マッシュルーム | 千葉、茨城県 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| 10月21日(火) | 献立： | 牛乳 麦ごはん 豚キムチ炒め ワンタンサラダ 中華風コーンスープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 千葉、北海道、群馬、岩手、宮城、秋田、青森県 |
今日はごはんのすすむおかず「豚キムチ炒め」でした。みなさんごはんを残さず食べてくれていました。
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| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶たまご | 岩手県 | |||
| ▶米 | 北海道 | |||
| ▶大麦 | 富山、静岡、埼玉、福井、宮城、栃木、群馬、長野、新潟、茨城県 | |||
| ▶白ごま | ボリビア | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ニラ | 茨城県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶チンゲン菜 | 茨城県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶ながねぎ | 岩手県 | |||
| ▶もやし | 神奈川県 | |||
| ▶だいこん | 茨城県 | |||
| ▶キャベツ | 千葉県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶クリームコーン | アメリカ | |||
| 10月22日(水) | 献立： | 牛乳 麦ごはん きびなご南蛮漬け 野菜炒め みそけんちん汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 千葉、北海道、群馬、岩手、宮城、秋田、青森県 |
「けんちん」とは巻繊と書きます。けんちん地と呼ばれるだいこん、にんじん、ごぼう、しいたけなどを使った料理を指します。
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| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶きびなご | 長崎県 | |||
| ▶米 | 北海道 | |||
| ▶大麦 | 富山、静岡、埼玉、福井、宮城、栃木、群馬、長野、新潟、茨城県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶かいわれだいこん | 神奈川県 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 千葉県 | |||
| ▶もやし | 神奈川県 | |||
| ▶ごぼう | 茨城県 | |||
| ▶だいこん | 茨城県 | |||
| ▶ながねぎ | 岩手県 | |||
| 10月23日(木) | 献立： | 牛乳 和風きのこスープスパゲティ バジルドレサラダ スイートポテト | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 千葉、北海道、群馬、岩手、宮城、秋田、青森県 |
さつまいもののおいしい季節となりました。秋のデザートの定番「スイートポテト」をお出ししました。
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| ▶ベーコン | 茨城県 | |||
| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶さつまいも | 千葉県 | |||
| ▶赤ピーマン | 千葉県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶マッシュルーム | 千葉、茨城県 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶きゅうり | 茨城県 | |||
| 10月24日(金) | 献立： | 牛乳 麦ごはん 肉豆腐 ごま和え 菊花みかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 千葉、北海道、群馬、岩手、宮城、秋田、青森県 |
だんだんと朝晩冷え込む季節となってきました。今日は豆腐と豚肉を煮込んだ「肉豆腐」にしました。みなさん残さず完食してくれていました。
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| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶米 | 北海道 | |||
| ▶大麦 | 富山、静岡、埼玉、福井、宮城、栃木、群馬、長野、新潟、茨城県 | |||
| ▶白ごま | ボリビア | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶だいこん | 茨城県 | |||
| ▶ながねぎ | 秋田県 | |||
| ▶キャベツ | 千葉県 | |||
| ▶みかん | 長崎県 | |||
| 10月25日(土) | 献立： | 緑茶 弁当給食（ごま塩ごはん、鮭西京焼き、ちくわの磯辺揚げ、さつまいも天ぷら、煮しめ、ポン酢和え、ぶどう、なし） | ||
| 食材 と 産地 |
▶鮭 | 北海道 |
今日はわくわくフェスティバルのため弁当給食です。秋の味覚をたくさん詰め込みました。みなさん、学習発表、合唱、阿波踊りと頑張りましたね。お疲れさまでした！
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| ▶たまご | 岩手県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶米 | 北海道 | |||
| ▶さつまいも | 千葉県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶だいこん | 茨城県 | |||
| ▶キャベツ | 茨城県 | |||
| ▶ぶどう | 山梨県 | |||
| ▶日本なし | 福島県 | |||
| 10月26日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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