| 杉並区立学校の給食 | |
| 高井戸東小学校 | |
| 2013年6月 第3週 |
| 6月17日(月) | 献立： | ごはん、白身魚とコーンの揚げ煮、吉野汁、野菜のおかかあえ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉 |
ひと口大に切った魚の唐揚げと、じゃがいもの素揚げを、野菜と一緒に調味料で炒め煮にしました。
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| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド | |||
| ▶かまぼこ | アメリカ（原料タラ） | |||
| ▶とり肉 | 山梨 | |||
| ▶かつお節 | 鹿児島、静岡 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶みつば | 埼玉 | |||
| ▶ほうれん草 | 栃木 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶コーン（缶） | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| 6月18日(火) | 献立： | ビビンバ、えのき入り野菜スープ、プラム、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉 |
日本でもすっかりおなじみの韓国料理「ビビンバ」です。給食では、炒めた豚肉と炒り卵、野菜のナムルをごはんにのせ、ピリッと辛いみそをかけます。よく混ぜて食べるのが本場の食べ方です。
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| ▶ぶた肉 | 秋田 | |||
| ▶たまご | 青森 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶ほうれん草 | 栃木 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶えのきたけ | 長野 | |||
| ▶たけのこ | 中国 | |||
| ▶たまねぎ | 香川 | |||
| ▶きくらげ | 中国 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶プラム | 山梨 | |||
| 6月19日(水) | 献立： | チキンライス、コーンポタージュ、アスパラサラダ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉 |
旬のアスパラを使ったサラダは、酸味を効かせたフレンチドレッシングであえました。
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| ▶とり肉 | 山梨 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶グリーンアスパラガス | 山形 | |||
| ▶マッシュルーム | 岡山 | |||
| ▶たまねぎ | 香川 | |||
| ▶グリンピース（冷） | ニュージーランド | |||
| ▶セロリ | 長野 | |||
| ▶コーン（缶） | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| 6月20日(木) | 献立： | 冷やしきつねうどん、大学いも、えだ豆、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶さつまいも | 千葉 |
夏の人気メニュー「冷やしうどん」の登場です。よく冷やしたうどんに、じっくり煮た油揚げと炒り卵、野菜をのせて、冷たいつゆをかけます。
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| ▶たまご | 青森 | |||
| ▶のり | 熊本、兵庫 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶えだまめ | 埼玉 | |||
| 6月21日(金) | 献立： | 新しょうがごはん、とびうおのさんが焼き、七彩汁、びわ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手 |
旬の新生姜は、辛みが穏やかでみずみずしく、お子さんにも食べやすいため、たっぷり刻んでごはんに炊き込みました。「とびうおのさんが焼き」は、東京都八丈島産のとびうおをミンチにして、みそやねぎを混ぜてのりで巻き、焼きました。今日は「国内産食材の日」です。
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| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶とり肉 | 山梨 | |||
| ▶とびうお | 東京（八丈島） | |||
| ▶たまご | 青森 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 広島、香川、愛媛 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶のり | 兵庫、徳島 | |||
| ▶かぼちゃ | 鹿児島 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城 | |||
| ▶ごぼう | 群馬 | |||
| ▶だいこん | 青森 | |||
| ▶かんぴょう | 栃木 | |||
| ▶びわ | 愛媛 | |||
| 6月22日(土) | 献立： | 給食はありません。 | ||
| 6月23日(日) | 献立： | 給食はありません。 | ||
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