| 杉並区立学校の給食 | |
| 中瀬中学校 | |
| 2023年7月 第3週 |
| 7月17日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 7月18日(火) | 献立： | ＊ナシゴレン ＊夏野菜のオムレツ ＊ビーフンスープ ＊牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 牛乳実績は月末コメント欄参照 |
～世界の料理・ナシゴレン～
ナシゴレンは、インドネシア・マレーシアの代表的な焼きめし料理です。「ナシ」はごはん、「ゴレン」は炒めるという意味です。ナシゴレンに欠かせないエスニック風味を出しているのが、ナンプラーです。ナンプラーは、別名で魚醤（ぎょしょう）といいます。これは、小イワシを食塩で漬け込み、じっくり発酵させた物です。風味豊かなナシゴレンを味わって食べましょう。
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| ▶精米 | 千葉 | |||
| ▶大麦 | 栃木 | |||
| ▶玉ねぎ | 兵庫 | |||
| ▶人参 | 青森 | |||
| ▶セロリ | 長野 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶赤ピーマン | 山形 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶ズッキーニ | 群馬 | |||
| ▶ねぎ | 茨城 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶卵 | 岩手 | |||
| ▶豚肉 | 岩手 | |||
| 7月19日(水) | 献立： | 準備中 | ||
| 7月20日(木) | 献立： | ＊夏野菜カレー ＊ひじき入りサラダ ＊フルーツヨーグルト ＊牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 牛乳実績は月末コメント欄参照 |
～給食最終日～
今日で給食が終わります。夏休み中は、自分でお昼ご飯を選択する機会が多くなります。
給食を思い出しながら、丼ぶりや麺類だけでなく旬の野菜や牛乳も取り入れてバランスのよい食事を心がけましょう。また料理にチャレンジするのもよいですね。充実した夏休みになるよう願っています。最終日は旬の夏野菜たっぷり使った夏野菜カレーです。味わって食べましょう。
7月牛乳実績：東京、群馬、山梨、岩手、青森、宮城、山形、北海道
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| ▶精米 | 千葉 | |||
| ▶大麦 | 栃木 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶セロリ | 長野 | |||
| ▶玉ねぎ | 兵庫 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶かぼちゃ | 茨城 | |||
| ▶ズッキーニ | 群馬 | |||
| ▶ナス | 群馬 | |||
| ▶人参 | 青森 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| 7月21日(金) | 献立： | 準備中 | ||
| 7月22日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 7月23日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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