| 杉並区立学校の給食 | |
| 荻窪中学校 | |
| 2016年11月 第4週 |
| 11月28日(月) | 献立： | 大豆入りドライカレー、ほうれん草のサラダ、パインゼリー、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
冬季美味しく栄養価が高いほうれん草を使ってサラダを作りました。普段、おひたしとして食べることが多いと思いますが、サラダにも良く合います。
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| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶全粒麦 | 宮城、新潟、福井、富山 | |||
| ▶生乳（予定地） | 千葉、群馬、岩手、宮城、青森、秋田、北海道 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶セロリ | 静岡 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶ほうれんそう | 埼玉 | |||
| ▶キャベツ | 東京 | |||
| 11月29日(火) | 献立： | わかめうどん、五目いなりずし、かりかりごぼう、みかん、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
はち切れんばかりに中身が詰まった五目いなりずしは食べ応えがあります。ごぼうのスライスを揚げたかりかりごぼうはおやつとしても良いです。
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| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶全粒麦 | 宮城、新潟、福井、富山 | |||
| ▶生乳（予定地） | 千葉、群馬、岩手、宮城、青森、秋田、北海道 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶ながねぎ | 群馬 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶れんこん | 茨城 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶みかん | 愛媛 | |||
| 11月30日(水) | 献立： | 麦ごはん、ポテトコロッケ、白菜とえのきの味噌汁、切干大根の炒め煮、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
11月の生乳実績地ー群馬を除く、千葉、岩手、宮城、青森、秋田、北海道です。
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| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶全粒麦 | 宮城、新潟、福井、富山 | |||
| ▶生乳実績 | 千葉、岩手、宮城、青森、秋田、北海道 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶鶏卵 | 岩手 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶だいこん | 千葉 | |||
| ▶大根葉 | 千葉 | |||
| ▶はくさい | 茨城 | |||
| ▶えのき | 長野 | |||
| 12月1日(木) | 献立： | きびごはん、ホッケの塩焼、吉野汁、あいまぜ、柿、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
きびごはんはもち米も加え炊いたのでもっちもちです。
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| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶全粒麦 | 宮城、新潟、福井、富山 | |||
| ▶生乳（予定地） | 千葉、群馬、岩手、宮城、青森、秋田、北海道 | |||
| ▶しまほっけ | ロシア | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶きび | 北海道 | |||
| ▶だいこん | 千葉 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶ながねぎ | 群馬 | |||
| ▶みつば | 群馬 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶かき | 新潟 | |||
| 12月2日(金) | 献立： | ししじゅうしい、イナムドウチ、にんじんしりしり、ちんすこう、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
本日は、沖縄料理です。お土産として人気の“ちんすこう”も手作りです。
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| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶全粒麦 | 宮城、新潟、福井、富山 | |||
| ▶生乳（予定地） | 千葉、群馬、岩手、宮城、青森、秋田、北海道 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶鶏卵 | 岩手 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶だいこん | 千葉 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| 12月3日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 12月4日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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