| 杉並区立学校の給食 | |
| 大宮小学校 | |
| 2020年7月 第1週 |
| 7月6日(月) | 献立： | 牛乳、にんじんごはん、タンドリーチキン、トマトと卵のスープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント参照 |
タンドリーチキンは、鶏肉をヨーグルト、塩、香辛料に漬けたタンドゥールという壺窯で焼いた料理です。この窯では、ナン、チャパティなども焼いたりします。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶小松菜、豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶人参、鶏卵 | 青森県 | |||
| ▶鶏肉、鶏骨 | 岩手県 | |||
| ▶トマト | 栃木県 | |||
| ▶玉ねぎ | 愛媛県 | |||
| ▶ニンニク | 香川県 | |||
| ▶セロリ | 長野県 | |||
| 7月7日(火) | 献立： | 牛乳、あなごちらし、七夕汁、水ようかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント参照 |
今日は七夕です。七夕は星祭ともいい、若竹を立てて、枝に願いを書いた短冊や紙で作った飾り物をつるして、豊かな実りを星に祈る行事です。今日の給食は七夕にちなんで、そうめんを天の川、オクラ、麩を星をイメージした七夕汁です。七夕汁の中に星型の人参が数枚入っています。入っていた人は今日のラッキーさんです。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶小松菜、豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶人参、鶏卵 | 青森県 | |||
| ▶鶏肉、鶏骨 | 岩手県 | |||
| ▶長ネギ | 茨城県 | |||
| ▶玉ねぎ | 愛媛県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶オクラ | 沖縄県 | |||
| ▶あなご | ペルー | |||
| 7月8日(水) | 献立： | 牛乳、夏野菜カレー、じゃこサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント参照 |
今日は地元野菜デーで、杉並区・杉並区近郊の農地でつくられた新鮮な夏野菜を使ったカレーライスです。ナス、カボチャは素揚げしたものをカレーの上にトッピングしました。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶小松菜、 | 東京都 | |||
| ▶人参、ジャガイモ、玉ねぎ | 東京都杉並区、世田谷区、三鷹市 | |||
| ▶豚肉、豚骨、なす | 群馬県 | |||
| ▶かぼちゃ | 神奈川県 | |||
| ▶キャベツ、セロリ | 長野県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶ニンニク | 香川県 | |||
| ▶きゅうり | 岩手県 | |||
| ▶りんご | 青森県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| 7月9日(木) | 献立： | 牛乳、冷やしかき揚げうどん、すいか | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント参照 |
今日の給食は、冷たいうどんの上に、いか、えび、ごぼう、人参、玉ねぎ、ゴーヤのかき揚げをのせました。ゴーヤは少し苦みがあり、ビタミンＣ、カルシウム、鉄分、食物繊維が豊富なので夏バテ予防ために摂りたい野菜です。
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| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ごぼう、いか、鶏卵 | 青森県 | |||
| ▶玉ねぎ | 愛知県 | |||
| ▶むきえび | ニカラグア | |||
| ▶小玉すいか | 神奈川県 | |||
| 7月10日(金) | 献立： | 牛乳、元気ご飯、マスの塩こうじ焼、味噌汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | コメント参照 |
元気ご飯には黄色いぷつぷつしたものが入っています。さてなんでしょう？答えはモチキビという穀類です。ビタミン、ミネラルが豊富でモチモチした食感が特徴です。6月の牛乳産地：東京都、群馬県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道でした。７月の牛乳予定産地：東京都、群馬県、山梨県、青森県、秋田県、宮城県、北海道です。８月牛乳予定産地：東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道です。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶もちきび | 北海道、秋田県、長野県、岩手県 | |||
| ▶マス | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶長ネギ | 千葉県 | |||
| ▶ニンニク | 青森県 | |||
| 7月11日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 7月12日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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