| 杉並区立学校の給食 | |
| 富士見丘小学校 | |
| 2019年12月 第1週 |
| 12月2日(月) | 献立： | 牛乳、金平ご飯、キビナゴのから揚げ、ゆかりキャベツ、飛鳥汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都、群馬県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道（予定） |
ごぼうはキク科の野菜です。ごぼうの葉を見ると菊の葉と似ています。ごぼうには食物繊維が多く、腸内をきれいにしてくれる野菜の１つです。
|
|
| ▶米、 | 千葉県 | |||
| ▶米粒麦 | 富山県 | |||
| ▶大根、人参 | 千葉県 | |||
| ▶小松菜、豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶じゃがいも、玉葱 | 北海道 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶キャベツ | 東京都 | |||
| ▶きびなご | 長崎県 | |||
| 12月3日(火) | 献立： | 牛乳、ほうとう、ぱりぱりひじき、ブロッコリーの甘醤油和え、みかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都、群馬県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道（予定） |
「ほうとう」は山梨県の郷土料理です。煮干しで出汁をとり、かぼちゃ、長葱、大根、青菜などの季節の野菜をったプリ入れた汁に、うどんより少し平べったい麺を入れ味付けは味噌でしあげます。
|
|
| ▶鶏肉 | 宮崎県 | |||
| ▶ブロッコリー | 愛知県 | |||
| ▶人参、大根 | 千葉県 | |||
| ▶かぼちゃ | 北海道 | |||
| ▶みかん | 熊本県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶長葱 | 新潟県 | |||
| 12月4日(水) | 献立： | 牛乳、麦ごはん、珍珠丸子、野菜のナムル、白菜スープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都、群馬県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道（予定） |
珍珠丸子とはどんな料理でしょう？「珍珠」は真珠。「丸子」は丸めた肉団子の意味です。肉団子のまわりにモチ米をまぶし、蒸し作ります。蒸しあがったもち米が、真珠の様に輝いて見えたのでしょうね。
|
|
| ▶米、 | 千葉県 | |||
| ▶米粒麦 | 富山県 | |||
| ▶ほうれん草、人参 | 千葉県 | |||
| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| ▶もやし、鶏卵 | 栃木県 | |||
| ▶白菜 | 茨城県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶セロリ | 静岡県 | |||
| 12月5日(木) | 献立： | 牛乳、カレーライス、じゃこサラダ、りんご | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都、群馬県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道（予定） |
今日の「じゃこサラダ」は、ちりめんじゃこをオーブンでカリカリになるまで焼いてサラダにトッピングします。じゃこをよく噛むとじゃこの旨味が広がる人気のサラダです。
|
|
| ▶米、 | 千葉県 | |||
| ▶米粒麦 | 富山県 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶玉葱、じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶小松菜、豚肉、豚骨 | 埼玉県 | |||
| ▶キャベツ | 東京都 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶セロリ | 静岡県 | |||
| ▶りんご | 秋田県 | |||
| 12月6日(金) | 献立： | 牛乳,イカフライサンド、白いんげん豆と野菜のスープ、フルーツのヨーグルトかけ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道（予定） |
日本で魚類の消費量が一番多いイカ。刺身、天ぷら、煮物などの料理で使います。今日は、イカをフライにしてコッペパンに挟んだイカフライサンドです。
|
|
| ▶いか、にんにく | 青森県 | |||
| ▶玉葱、ジャガイモ | 北海道 | |||
| ▶豚肉、小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶人参 | 愛知県 | |||
| ▶キャベツ | 東京都 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶みかん缶 | 静岡県 | |||
| ▶パイン缶 | タイ | |||
| ▶黄桃缶 | ギリシャ | |||
| 12月7日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 12月8日(日) | 献立： | 準備中 | ||
|