| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並和泉学園 | |
| 2019年3月 第2週 |
| 3月11日(月) | 献立： | 麦ごはん・ぶりの照焼き・根菜の煮物・豆腐とわかめの味噌汁・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
今日の献立は6年生が考えてくれた献立です。野菜がタップリ、ビタミンが多くとれる献立です。アレルギーの多い食べ物はあまり使わないようにと、卵や牛乳などを使用しない献立を考えてくれました。
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| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶ぶり | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶大根 | 神奈川県 | |||
| ▶れんこん | 茨城県 | |||
| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 3月12日(火) | 献立： | ドライカレー・大根サラダ・コーンポテト・ミニトマト・牛乳コーヒー | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
今日は「給食交流会」のため、お弁当給食にしました。
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| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリ | 静岡県 | |||
| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶大根 | 神奈川県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶ミニトマト | 愛知県 | |||
| ▶牛乳コーヒー | 茨城県 | |||
| 3月13日(水) | 献立： | みそラーメン・春巻・冷凍みかん・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚肉 | 埼玉県 |
今日は久しぶりの冷凍みかんです。冷凍みかんは６年生のリクエストです。おうちで冷凍みかんを作る時には、1度凍らせたみかんを水にくぐらせて再び凍らせる、というように2回冷凍庫に入れるとおいしくできるそうです。
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| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶きくらげ | 大分県 | |||
| ▶長葱 | 千葉県 | |||
| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶にら | 栃木県 | |||
| ▶冷凍みかん | 熊本県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 3月14日(木) | 献立： | しらすごはん・鮭のチャンチャ焼き・ほうれんそうのごま和え・沢煮わん・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
今日は6年生が考えてくれた献立です。カルシウムたっぷりのしらすをごはんに混ぜ、冬においしい大根やほうれんそうを入れて、季節感も意識して考えてくれました。
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| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶しらす干し | 愛知県 | |||
| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶ほうれんそう | 東京都 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶大根 | 神奈川県 | |||
| ▶長葱 | 千葉県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 3月15日(金) | 献立： | 麦ごはん・鶏肉のから揚げ・じゃがいもの味噌汁・ほうれんそうサラダ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
今日は旬のほうれんそうを使ったサラダを作りました。油・酢・塩・こしょう・砂糖・粒マスタードを合わせて作ったドレッシングで味付けしています。粒マスタードは、おでんなどに付ける辛子よりは少し、からみがおだやかです。
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| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶ほうれんそう | 東京都 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 3月16日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 3月17日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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