| 杉並区立学校の給食 | |
| 井荻中学校 | |
| 2021年5月 第3週 |
| 5月17日(月) | 献立： | 牛乳、麦ごはん、イカのチリソース、ビーフンソテー、肉片湯（ロウペンタン） | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都、群馬県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道、山梨県 |
ロウペンタンは、細切り肉が入った、しょうがの香りが効いたスープです。
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| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶ビーフン | タイ産 | |||
| ▶きくらげ | 鹿児島、熊本県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶ねぎ | 千葉県産 | |||
| ▶にんじん | 徳島県産 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶白菜 | 茨城県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶イカ | 青森県産 | |||
| ▶あさり | 中国産 | |||
| ▶米 | 宮城県産 | |||
| 5月18日(火) | 献立： | 牛乳、大豆入りドライカレー、じゃこサラダ、おひさまゼリー | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都、群馬県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道、山梨県 |
おひさまゼリーは、オレンジジュースに茹でた人参のペーストが入ったゼリーです。
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| ▶豚ひき肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶大豆 | 北海道産 | |||
| ▶セロリ | 静岡県産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶にんじん | 徳島県産 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶キャベツ | 東京都産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶じゃこ | 宮崎県産 | |||
| ▶米 | 宮城県産 | |||
| 5月19日(水) | 献立： | 牛乳、きつねごはん、ぎせい豆腐、飛鳥汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都、群馬県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道、山梨県 |
きつねごはんは、甘辛く味付けした油揚げを、茶飯に混ぜ込みました。ぎせい豆腐は、ひき肉やみじん切り野菜と崩した豆腐を炒め、卵と混ぜて鉄板に流して焼き、再び豆腐のように四角く切りました。
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| ▶鶏肉 | 宮崎県産 | |||
| ▶たけのこ | 福岡、熊本県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 鹿児島県産 | |||
| ▶大根 | 北海道産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶たまご | 岩手県産 | |||
| ▶米 | 宮城県産 | |||
| 5月20日(木) | 献立： | 牛乳、五目あんかけ焼きそば、フライドベジタブル、くだもの（美生柑） | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都、群馬県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道、山梨県 |
フライドベジタブルは、ごぼうとじゃが芋を油で揚げました。
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| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶たけのこ | 熊本、福岡県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶白菜 | 茨城県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶チンゲン菜 | 茨城県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 鹿児島県産 | |||
| ▶イカ | 青森県産 | |||
| ▶あさり | 中国産 | |||
| ▶美生柑 | 愛媛県産 | |||
| ▶米 | 宮城県産 | |||
| 5月21日(金) | 献立： | 牛乳、麦ごはん、魚のあけぼの焼き、切り干し大根の煮物、けんちん汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都、群馬県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道、山梨県 |
魚のあけぼの焼きは、鮭の上に、にんじん、玉ねぎのみじん切りが入ったみそマヨネーズソースをかけて、オーブンで焼きました。
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| ▶切り干し大根 | 宮崎県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 兵庫県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶こんにゃく | 東京都産 | |||
| ▶大根 | 千葉県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 静岡県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶ねぎ | 千葉県産 | |||
| ▶鮭 | 北海道産 | |||
| ▶米 | 宮城県産 | |||
| 5月22日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 5月23日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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