| 杉並区立学校の給食 | |
| 松ノ木小学校 | |
| 2023年3月 第1週 |
| 3月6日(月) | 献立： | 四川豆腐ライス・もやしナムル・乳ない豆腐・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 新潟県 |
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶豚ひき肉 | 群馬県 | |||
| ▶牛ひき肉 | 岩手県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶とり骨 | 岩手県 | |||
| ▶ニラ | 栃木県 | |||
| ▶絹豆腐 | 佐賀県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶粉寒天 | 南米産・伊那産 | |||
| ▶豆乳 | 九州産 | |||
| ▶みかん缶 | 和歌山県 | |||
| ▶豆板醤 | 中国産 | |||
| ▶トウチジャン | 中国産 | |||
| ▶黒味噌 | 国産 | |||
| ▶山椒 | 和歌山県 | |||
| 3月7日(火) | 献立： | 麦ごはん・めかじきの東煮・むらくも汁・もやしの梅醤油和え・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 新潟県 |
むらくも汁は、溶き流した卵が汁の中に薄い膜状に広がり、それが空にうっすらとたなびく「むらくも」のように見えることから「むらくも汁」と呼ばれるになったそうです。
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| ▶めかじき | 神奈川県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶さば節 | 静岡県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶鶏卵 | 青森県 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄県 | |||
| ▶梅干し | 紀州産 | |||
| 3月8日(水) | 献立： | キムチ炒飯・わかめスープ・ジャンボシュウマイ・白玉フルーツポンチ・ミルクコーヒー | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶キムチ(アレルギー品除去） | 茨城・長野・群馬県 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶白ごま | ボリビア・ガテマラ産 | |||
| ▶豚ひき肉 | 群馬県 | |||
| ▶牛ひき肉 | 宮城県 | |||
| ▶豆腐 | 佐賀県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶グリンピース（冷） | ニュージーランド産 | |||
| ▶さば節 | 静岡県 | |||
| ▶乾燥わかめ | 三陸産 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶白玉団子 | 国産 | |||
| ▶みかん缶 | 和歌山県 | |||
| ▶パイン缶 | インドネシア・タイ産 | |||
| ▶もも缶 | 山形県 | |||
| 3月9日(木) | 献立： | ししじゅうしい・イナムドゥチ・竹輪の磯部揚げ・清見オレンジ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 新潟県 |
清見オレンジは、温州みかんとオレンジを掛け合わせてたもので、和風のみかんの良さとオレンジの爽やかさが備わっています。ビタミンCが豊富で、美肌効果・ストレス解消・疲労回復・風邪予防などの効果が期待できます。2年生は2月に宇和島のみかん授業で、清見オレンジの学習をしました。
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶さば節 | 静岡県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶刻み昆布 | 北海道 | |||
| ▶白ごま | ボリビア・ガテマラ産 | |||
| ▶豚骨 | 埼玉県 | |||
| ▶豚バラ肉 | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶乾しいたけ | 宮崎県 | |||
| ▶かまぼこ（すけそうたら）卵不使用品 | アメリカ産（国内加工） | |||
| ▶生揚げ | 佐賀県 | |||
| ▶だいこん | 神奈川県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶沖縄みそ | 沖縄 | |||
| ▶焼きちくわ（すけそうたら）卵不使用品 | アメリカ産（国内加工） | |||
| ▶青のり | 愛知県 | |||
| ▶清見オレンジ | 愛媛県 | |||
| 3月10日(金) | 献立： | 麦ごはん・鮭の塩麹焼き・すいとん・シャキシャキ和え・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 新潟県 |
1945年3月10日 首都東京にアメリカ軍航空隊から壊滅的な焼夷弾攻撃を受けました。攻撃により食料事情が悪化した日本は、米の代用品として小麦粉をこねて作った「すいとん」を食べるようになりました。今日は東京大空襲にちなんで「すいとん」を作りました。
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶生鮭 | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶塩麹 | 国産 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶さば節 | 静岡県 | |||
| ▶白玉粉 | 千葉・茨城・埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶だいこん | 神奈川県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶油揚げ | 佐賀県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| 3月11日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 3月12日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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