| 杉並区立学校の給食 | |
| 荻窪小学校 | |
| 2020年12月 第3週 |
| 12月21日(月) | 献立： | ほうとう、牛乳、変わり大学芋、ゆでブロッコリー | ||
| 食材 と 産地 |
▶ほうとう | 北海道 |
21日は冬至です。 昔から、「冬至にとうなす（カボチャ）を食べると長生きする」とか「カボチャを食べるとカゼをひかない」などといわれています。昔は、冬になると、緑の野菜が少なくなり カゼや病気になる人が多くいました。カボチャには、ビタミンAなど皮膚やのどの粘膜を強くする働きがあります。
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| ▶鶏肉 | 宮崎 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶しいたけ | 熊本 | |||
| ▶かぼちゃ | 北海道 | |||
| ▶油揚げ | 宮城 | |||
| ▶ねぎ | 新潟 | |||
| ▶みそ | 長野 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶ブロッコリー | 群馬 | |||
| ▶かえり煮干し | 瀬戸内海 | |||
| ▶さつまいも | 茨城 | |||
| ▶さとう | 北海道 | |||
| ▶ごま | ボリビア | |||
| ▶牛乳 | 月末にコメント | |||
| 12月22日(火) | 献立： | 豚肉とごぼうの混ぜご飯、牛乳、大豆とじゃこの甘辛揚げ、野菜のみそ汁、りんご | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
今日の、混ぜごはんには、白滝がはいっています。では、白滝は何からできるかしっていますか？正解は、こんにゃくいもです。
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| ▶米粒麦 | 富山・福井 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶白滝 | 群馬 | |||
| ▶油揚げ | 青森 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶いんげん | 沖縄 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶でんぷん | 北海道 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 兵庫 | |||
| ▶さとう | 北海道 | |||
| ▶ごま | ボリビア | |||
| ▶煮干し | 瀬戸内海 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶だいこん | 千葉 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶わかめ | 宮城 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶みそ | 長野 | |||
| ▶りんご | 青森 | |||
| ▶牛乳 | 月末にコメント | |||
| 12月23日(水) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、ブリの照り焼き、肉じゃが、白菜スープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
今日の魚の照り焼きは、ぶりという魚を使っています。このぶりという魚は、大きくなるにつれて、名前が変わる不思議な魚です。
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| ▶押し麦 | 富山 | |||
| ▶ブリ | 岩手 | |||
| ▶でんぷん | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶いんげん | 沖縄 | |||
| ▶砂糖 | 北海道 | |||
| ▶ベーコン | 千葉 | |||
| ▶白菜 | 茨城 | |||
| ▶キクラゲ | 大分 | |||
| ▶ほうれん草 | 埼玉 | |||
| ▶鶏ガラ | 千葉 | |||
| ▶セロリ | 静岡 | |||
| ▶牛乳 | 月末にコメント | |||
| 12月24日(木) | 献立： | キャロットライス、牛乳、フライドチキン、じゃこサラダ、千切り野菜スープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
２０２０年、最後の給食です。クリスマスにちなんでフライトチキンにしました。アメリカではクリスマスに、七面鳥を食べる習慣があります。
一羽の七面鳥を丸焼きにして、仲良くみんなで分け合って食べるのが 伝統のようです。しかし、 日本では、七面鳥はあまり飼われていない ので、とても高価です。 そこで、同じ鳥ということで鶏(にわとり)がよく使われています。
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| ▶米粒麦 | 富山・福井 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶たまご | 岩手 | |||
| ▶でんぷん | 北海道 | |||
| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶たけのこ | 福岡 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶鶏ガラ | 千葉 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 兵庫 | |||
| ▶ごま | ボリビア | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶セロリ | 静岡 | |||
| ▶牛乳 | 月末にコメント | |||
| 12月25日(金) | 献立： | 準備中 | ||
| 12月26日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 12月27日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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