| 杉並区立学校の給食 | |
| 浜田山小学校 | |
| 2019年10月 第1週 |
| 10月7日(月) | 献立： | １、もち麦ごはん ２、牛乳 ３、ゼリーフライ ４、かみかみあえ ５、沢煮椀 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、宮城、青森、秋田の予定 |
ゼリーフライは、埼玉県行田市で食べられてきた料理です。銭フライがゼリーフライと呼ばれるようになりました。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶もち麦 | カナダ、アメリカ | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶長ねぎ | 青森 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶ごぼう | 群馬 | |||
| ▶竹の子 | 福岡 | |||
| ▶大根 | 岩手 | |||
| ▶みつば | 埼玉県 | |||
| 10月8日(火) | 献立： | １、ｺﾞﾎﾞｳﾏﾖﾈｰｽﾞﾄｰｽﾄ ２、牛乳 ３、にんじんのラぺ ４、カリフラワーのｸﾘｰﾑ煮 ５、りんご | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、宮城、青森、秋田の予定 |
にんじんのラぺは、フランスのサラダです。千切りにした、にんじんとツナをレモンのドレッシングであえます。
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| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶ベーコン | 千葉 | |||
| ▶ごぼう | 群馬 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶レモン | 愛媛 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶カリフラワー | 新潟 | |||
| ▶りんご | 青森 | |||
| 10月9日(水) | 献立： | １、さつまいもごはん ２、牛乳 ３、イワシのみそ焼き ４、野菜の甘辛しょうゆあえ ５、みそ汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、宮城、青森、秋田の予定 |
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶さつまいも | 千葉 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶ごぼう | 群馬 | |||
| ▶大根 | 北海道 | |||
| ▶白菜 | 長野 | |||
| ▶長ねぎ | 青森 | |||
| 10月10日(木) | 献立： | １、黒米ごはん ２、牛乳 ３、じゃこの佃煮 ４、家常豆腐 ５、大学いも | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、宮城、青森、秋田の予定 |
黒米は、古代米で、白米より先に日本に伝来しました。白米と混ぜて炊くので、赤いごはんになります。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶黒米 | 岩手 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶竹の子 | 福岡 | |||
| ▶長ねぎ | 青森 | |||
| ▶にら | 栃木 | |||
| ▶さつまいも | 千葉 | |||
| 10月11日(金) | 献立： | １、もち麦ごはん ２、牛乳 ３、茶わん蒸し ３、小松菜のおひたし ４、とり肉と里いものうま煮 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、宮城、青森、秋田の予定 |
涼しくなって、あたたかい料理が美味しくなりました。茶わん蒸しをつくりました。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶もち麦 | カナダ、アメリカ | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶みつば | 埼玉 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶竹の子 | 福岡 | |||
| ▶里いも | 埼玉 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| 10月12日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 10月13日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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