| 杉並区立学校の給食 | |
| 浜田山小学校 | |
| 2020年1月 第4週 |
| 1月27日(月) | 献立： | １,シーフードクリームスープ ２、牛乳 ３、じゃがいもとベーコンのスープ ４、りんご | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、北海道、宮城、山梨 | ||
| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶もち麦 | カナダ、アメリカ | |||
| ▶ベーコン | 千葉 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶ピーマン | 宮崎 | |||
| ▶セロリ | 静岡 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶りんご | 青森 | |||
| 1月28日(火) | 献立： | １,ごはん ２、牛乳 ３、擬製豆腐 ４、わかめ入りおひたし ５、たらのすり身汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、北海道、宮城、山梨 |
擬製豆腐は、豆腐を使って卵焼きに似せてつくる精進料理です。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶ベーコン | 千葉 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶ピーマン | 宮崎 | |||
| ▶セロリ | 静岡 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶りんご | 青森 | |||
| 1月29日(水) | 献立： | １,みそラーメン ２、牛乳 ３、竹輪の磯部揚げ ４、野菜のごま酢かけ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、北海道、宮城、山梨 |
竹輪に青のりを混ぜた小麦粉の衣をつけて、油で揚げて、磯部揚げにしました。
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| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶にら | 群馬 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| 1月30日(木) | 献立： | １,さばそぼろ丼 ２、牛乳 ３、白菜の浅漬け ４、いものこ汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、北海道、宮城、山梨 |
さばのミンチを、野菜と煮てそぼろをつくり、ごはんにのせました。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶もち麦 | カナダ、アメリカ | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶ さやいんげん | 沖縄 | |||
| ▶白菜 | 茨城 | |||
| ▶里いも | 埼玉 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉 | |||
| 1月31日(金) | 献立： | １,もち麦ごはん ２、牛乳 ３、照り焼きつくね ４、野菜のおかかあえ ５、のっぺい汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、北海道、宮城、山梨 |
のっぺい汁は新潟や北陸の料理です。おつゆにとろみがあるので、温まる料理です。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶もち麦 | カナダ、アメリカ | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶ニラ | 群馬 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶大根 | 神奈川 | |||
| ▶里いも | 埼玉 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉 | |||
| 2月1日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月2日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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