| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並和泉学園 | |
| 2018年1月 第4週 |
| 1月22日(月) | 献立： | 麻婆ライス わかめスープ くだもの 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、１月３１日参照 |
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| ▶米 | 山形 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 | |||
| ▶豚ひき肉 | 青森 | |||
| ▶たまご | 青森 | |||
| ▶わかめ | 千葉 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 杉並区 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶長ねぎ | 埼玉 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶ゆでたけのこ | 福岡 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶いちご | 長崎 | |||
| 1月23日(火) | 献立： | きなこ揚げパン はるさめスープ かぶの甘酢漬け 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、１月３１日参照 |
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| ▶とり肉 | 青森 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶白菜 | 茨城 | |||
| ▶大根 | 千葉 | |||
| ▶えのきだけ | 長野 | |||
| ▶かぶ | 千葉 | |||
| ▶かぶの葉 | 千葉 | |||
| 1月24日(水) | 献立： | 麦ごはん 鮭の塩焼き 白菜の即席漬け 芋煮汁 くだもの 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、１月３１日参照 |
深川めしは、数少ない東京都の郷土料理の一つです。あさりを使った混ぜご飯です。
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| ▶米 | 山形 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 | |||
| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶ぶた肉 | 青森 | |||
| ▶さといも | 埼玉 千葉 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶白菜 | 茨城 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶長ねぎ | 西東京市 | |||
| 1月25日(木) | 献立： | 深川めし ひじき入り卵焼き もやしと小松菜のからし醤油 豚汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、１月３１日参照 |
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 | |||
| ▶あさり | 熊本 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶豚肉 | 青森 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶長ねぎ | 西東京市 | |||
| ▶大根 | 神奈川 | |||
| 1月26日(金) | 献立： | 麦ごはん 魚のメンチカツ 糸寒天のレモン酢かけ 冬野菜汁 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、１月３１日参照 |
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 | |||
| ▶むろあじ（ミンチ） | 八丈島 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶かぶ | 千葉 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶かぶ | 千葉 | |||
| ▶ながねぎ | 西東京市 | |||
| ▶白菜 | 茨城 | |||
| 1月27日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 1月28日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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