| 杉並区立学校の給食 | |
| 和泉中学校 | |
| 2014年2月 第3週 |
| 2月17日(月) | 献立： | 麦ごはん のりの佃煮 ゼリーフライ 五目きんぴら わかめスープ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 北海道 岩手 秋田 宮城 青森 実績産地については、２月２８日参照 |
ゼリーフライは、埼玉県行田市の料理です。おからをたくさん使ったフライです。
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| ▶米 | 山形 | |||
| ▶米粒麦 | 石川 富山 福井 佐賀 | |||
| ▶ぶた肉 | 青森 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶じゃが芋 | 鹿児島 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶人参 | 鹿児島 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶れんこん | 茨城 | |||
| ▶干しのり | 熊本 | |||
| ▶トマトピューレ | スペイン | |||
| ▶つきこんにゃく | 群馬 | |||
| ▶わかめ | 三陸 | |||
| ▶パン粉 | アメリカ カナダ | |||
| ▶白いりごま | 南米 エチオピア | |||
| ▶かつお節（だし） | 静岡 高知 熊本 | |||
| 2月18日(火) | 献立： | コーンピラフ チーズオムレツ ポトフ グレープゼリー 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 北海道 岩手 秋田 宮城 青森 実績産地については、２月２８日参照 |
ポトフは、フランスの料理です。肉や野菜のうまみがたっぷり入っています。体の中から温まる料理です。
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| ▶米 | 山形 | |||
| ▶米粒麦 | 石川 富山 福井 佐賀 | |||
| ▶とりひき肉 | 青森 | |||
| ▶ぶた肉 | 青森 | |||
| ▶ウィンナー | 茨城 | |||
| ▶豚骨 | 青森 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶じゃが芋 | 鹿児島 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶セロリ | 愛知 | |||
| ▶人参 | 西東京市 | |||
| ▶キャベツ | 西東京市 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| ▶ピザチーズ | オーストラリア ほか | |||
| ▶マッシュルーム | 茨城 千葉 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶ケチャップ | アメリカ | |||
| ▶粉寒天 | 南米 | |||
| ▶ゼラチン | フランス | |||
| ▶グレープジュース | ブラジル | |||
| 2月19日(水) | 献立： | 麦ごはん ホキのごまだれかけ もやしと小松菜のからしじょうゆあえ 五色煮 みそ汁 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 北海道 岩手 秋田 宮城 青森 実績産地については、２月２８日参照 |
本日は、一汁三菜のメニューにしました。主菜１品、副菜２品にしました。一汁三菜だと、野菜もたっぷりとれます。
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| ▶米 | 山形 | |||
| ▶米粒麦 | 石川 富山 福井 佐賀 | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶ゆでたけのこ | 愛媛 | |||
| ▶人参 | 西東京市 | |||
| ▶大根 | 西東京市 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| ▶油揚げ | 山形 | |||
| ▶みそ | 長野 徳島 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬 | |||
| ▶焼きちくわ | インド タイ | |||
| ▶白いりごま | 南米 エチオピア | |||
| ▶かつお節（だし） | 静岡 高知 熊本 | |||
| 2月20日(木) | 献立： | インディアンドッグ クラムチャウダー フルーツポンチ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 北海道 岩手 秋田 宮城 青森 実績産地については、２月２８日参照 |
インディアンドッグは、コッペパンにカレー味のひき肉を挟んで焼きました。朝食になる１品です。
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| ▶ぶたひき肉 | 青森 | |||
| ▶ベーコン | 茨城 | |||
| ▶とり骨 | 青森 | |||
| ▶あさり | 中国 | |||
| ▶じゃが芋 | 鹿児島 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶人参 | 西東京市 | |||
| ▶トマトピューレ | ポルトガル | |||
| ▶ピザチーズ | 北海道 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶生クリーム | 北海道 | |||
| ▶クルトン用食パン | アメリカ カナダ | |||
| ▶粉寒天 | 南米 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶マッシュルーム | 茨城 千葉 | |||
| ▶みかん缶 | 愛知 静岡 神奈川 和歌山 | |||
| ▶黄桃缶 | ギリシャ | |||
| ▶パイン缶 | フィリピン タイ | |||
| 2月21日(金) | 献立： | 麦ごはん 魚の酢豚風炒め 中華酢あえ 卵とコーンのスープ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 北海道 岩手 秋田 宮城 青森 実績産地については、２月２８日参照 | 魚の唐揚げを酢豚風の味付けにしました。野菜もたっぷりとれます。 | |
| ▶米 | 山形 | |||
| ▶米粒麦 | 石川 富山 福井 佐賀 | |||
| ▶しいら | 高知 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶とり肉 | 青森 | |||
| ▶とり骨 | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶じゃが芋 | 鹿児島 | |||
| ▶ニンニク | 青森 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶ゆでたけのこ | 愛媛 | |||
| ▶ピーマン | 宮崎 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶人参 | 西東京市 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| ▶キャベツ | 西東京市 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶春雨 | 鹿児島 宮崎 | |||
| ▶ケチャップ | アメリカ トルコ | |||
| 2月22日(土) | 献立： | 本日、給食はありません。 | ||
| 2月23日(日) | 献立： | 本日、給食はありません。 | ||
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