| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並第七小学校 | |
| 2023年3月 第2週 |
| 3月13日(月) | 献立： | キムチ炒飯、ジャンボシュウマイ、わかめスープ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城 |
キムチ炒飯 とシュウマイの献立 です。シュウマイには豆腐 も混 ぜて、ふんわりやわらかく仕上 げました。豚 ひき肉 、豆腐 、玉 ねぎのみじん切 り、調味料 をよく混 ぜて、シュウマイの皮 で包 んで蒸 します。ぜひおうちでも手作 りしてみてください。好 きな具 を入 れるのも楽 しいですよ。
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| ▶押し麦 | 富山 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| 3月14日(火) | 献立： | みそラーメン、さつま芋スティック、くだもの（清見オレンジ）、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
この間給食委員会 で行 われた好 きな給食総選挙 の結果 を見 て、１位のみそラーメンを3 月中 どこかに入 れることに決 めました。皆 さんの食欲 に合 わせて、4 月 よりも麺 の量 が増 えているのでたくさん食 べてください。
副菜はさつまいもスティックです。さつまいもを棒状 に切 って、油 で揚 げて、はちみつを使 った甘 いたれを絡 めました。
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| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶長葱 | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶さつま芋 | 千葉 | |||
| ▶清見オレンジ | 愛媛 | |||
| 3月15日(水) | 献立： | 麦ごはん、魚のみそマヨネーズ焼き、根菜汁、カリカリ油揚げのサラダ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 新潟 |
カリカリ油揚 げのサラダにはたっぷりのキャベツを使 っています。ゆでているので生 で食 べるよりもかさが減 り食 べやすくなります。小学生 が１日 に食 べる野菜 の目標量 は300グラムくらいです。そのうちの100グラムは、人参や小松菜 のような色 の濃 い緑黄色野菜 をとるとバランスよく栄養 がとれます。今日 のお昼 だけで、ひとり100グラム以上 の野菜 を使 いました。
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| ▶押し麦 | 富山 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶メルルーサ | ニュージーランド | |||
| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶大根 | 神奈川 | |||
| ▶じゃが芋 | 鹿児島 | |||
| ▶長葱 | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| 3月16日(木) | 献立： | 菜の花ごはん、にぎすのから揚げ、吉野汁、野菜のごまだれあえ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 新潟 |
今日使 った魚 はにぎすといいます。よくかんで食べましょう。骨が太 いところは無理 しないようにしてください。
ごはんには、菜花 を混 ぜました。今 の時期 しか味 わえない野菜 です。黄色 い菜 の花 をイメージして炒 り卵 も混 ぜました。校庭 にもきれいな菜 の花 が咲 いているので見 てみましょう。
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| ▶押し麦 | 富山 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶にぎす | 鳥取 | |||
| ▶菜花 | 高知 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶長葱 | 千葉 | |||
| ▶三つ葉 | 千葉 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| 3月17日(金) | 献立： | 高野豆腐のそぼろごはん、豚汁、くだもの、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 新潟 |
そぼろ丼 は人気 メニューのひとつです。高野豆腐をみじん切りにしてひき肉と混ぜたそぼろです。ふわふわとやわらかい食感で、しっとりしています。高野豆腐はカチカチの乾いた状態で売られているものを、水で戻して使います。
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| ▶押し麦 | 富山 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶長葱 | 千葉 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶じゃが芋 | 鹿児島 | |||
| ▶大根 | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶清見オレンジ | 愛媛 | |||
| 3月18日(土) | 献立： | 17㈮6年生は卒業を祝ってスペシャルメニューでした🌸 | ||
| 食材 と 産地 |
▶メロン | 高知 |
上記の献立に、鶏のカレーパン粉焼き、メロン、いちごがプラスされ、飲み物は5種類から選びました。
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| ▶いちご | 福岡 | |||
| 3月19日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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