| 杉並区立学校の給食 | |
| 和泉中学校 | |
| 2013年11月 第3週 |
| 11月18日(月) | 献立： | ロコモコ 白菜としめじのスープ リンゴゼリー 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 北海道 岩手 秋田 宮城 青森 実績産地については、１１月２９日コメント欄参照 |
ロコモコは、ハワイの料理の１つです。ご飯の上にキャベツ・ハンバーグ・目玉焼きを乗せ、たれをかけて食べます。
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| ▶米 | 山形 | |||
| ▶米粒麦 | 石川 富山 福井 佐賀 | |||
| ▶ぶたひき肉 | 多摩町田 | |||
| ▶とりひき肉 | 岩手 | |||
| ▶とり肉 | 岩手 | |||
| ▶とり骨 | 岩手 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶白菜 | 長野 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶長ねぎ | 栃木 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶りんご | 長野 | |||
| ▶パン粉 | アメリカ カナダ | |||
| ▶ゼラチン | フランス | |||
| 11月19日(火) | 献立： | 五穀おこわ 魚の菊花焼き 五色煮 もやしと小松菜のからしじょうゆあえ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 北海道 岩手 秋田 宮城 青森 実績産地については、１１月２９日コメント欄参照 |
魚には、鱒を使いました。炒り卵とマヨネーズで和えたものを鱒にお乗せて焼きました。
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| ▶米 | 山形 | |||
| ▶米粒麦 | 石川 富山 福井 佐賀 | |||
| ▶もちあわ | 中国 | |||
| ▶もちきび | ベトナム 日本 | |||
| ▶もち米 | 山形 | |||
| ▶鱒 | 北海道 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶えのき | 長野 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶ゆでたけのこ | 愛媛 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶人参 | 西東京市 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| ▶油揚げ | 山形 | |||
| ▶あずき | 北海道 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬 | |||
| ▶かつお節 | 静岡 高知 熊本 | |||
| 11月20日(水) | 献立： | 大豆入りドライカレー エリンギサラダ くだもの（柿） 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 北海道 岩手 秋田 宮城 青森 実績産地については、１１月２９日コメント欄参照 |
きのこがおいしい季節です。今日は、エリンギをたっぷり使ったサラダを出しました。
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| ▶米 | 山形 | |||
| ▶米粒麦 | 石川 富山 福井 佐賀 | |||
| ▶ぶたひき肉 | 多摩町田 | |||
| ▶セロリ | 長野 | |||
| ▶生姜 | 青森 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶きゅうり | 千葉 | |||
| ▶エリンギ | 長野 | |||
| ▶ニンニク | 青森 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶人参 | 西東京市 | |||
| ▶キャベツ | 西東京市 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| ▶柿 | 奈良 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶レーズン | カルフォルニア | |||
| ▶トマトピューレ | アメリカ | |||
| 11月21日(木) | 献立： | 野菜あんかけラーメン サモサ くだもの（りんご） 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 北海道 岩手 秋田 宮城 青森 実績産地については、１１月２９日コメント欄参照 |
サモサは、インド料理の軽食です。小麦粉の皮にジャガイモなどで作った具を包み、油で揚げます。
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| ▶ぶた肉 | 多摩町田 | |||
| ▶ぶたひき肉 | 多摩町田 | |||
| ▶豚骨 | 多摩町田 | |||
| ▶とり骨 | 青森 | |||
| ▶長ねぎ | 栃木 | |||
| ▶ニンニク | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶ゆでたけのこ | 愛媛 | |||
| ▶人参 | 西東京市 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| ▶りんご | 長野 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶きくらげ | 中国 | |||
| ▶白いりごま | 南米 エチオピア | |||
| ▶グリンピース | ニュージーランド | |||
| 11月22日(金) | 献立： | 麻婆ライス 野菜のナムル 白玉フルーツポンチ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 北海道 岩手 秋田 宮城 青森 実績産地については、１１月２９日コメント欄参照 |
麻婆ライスは、麻婆豆腐をご飯に乗せたものです。豆腐をたくさん食べられます。豆腐には、たんぱく質のほかに、ミネラルを多く含んでいます。子供たちにたくさん食べてもらいたい食品です。
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| ▶米 | 山形 | |||
| ▶米粒麦 | 石川 富山 福井 佐賀 | |||
| ▶ぶたひき肉 | 多摩町田 | |||
| ▶とり骨 | 青森 | |||
| ▶ニンニク | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶長ねぎ | 栃木 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶人参 | 西東京市 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| ▶ホールコーン缶 | 北海道 | |||
| ▶みかん缶 | 愛知 静岡 神奈川 和歌山 | |||
| ▶黄桃缶 | ギリシャ | |||
| ▶パイン缶 | フィリピン タイ | |||
| ▶白いりごま | 南米 エチオピア | |||
| ▶みそ | 長野 北海道 | |||
| ▶白玉粉 | 山口 タイ | |||
| 11月23日(土) | 献立： | 本日、給食はありません。 | ||
| 11月24日(日) | 献立： | 本日、給食はありません。 | ||
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