| 杉並区立学校の給食 | |
| 高井戸東小学校 | |
| 2014年10月 第4週 |
| 10月27日(月) | 献立： | まいたけごはん 牛乳 めかじきの東煮 吉野汁 シャキシャキあえ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉 |
今日の主食は、まいたけごはんです。まいたけの他に、にんじん・ごぼうなど具だくさんのごはんです。
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| ▶もち米 | 千葉 | |||
| ▶米粒麦 | 富山 | |||
| ▶塩 | オーストラリア | |||
| ▶しょうゆ | アメリカ | |||
| ▶油 | 青森 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶さとう | アメリカ | |||
| ▶みりん | タイ | |||
| ▶まいたけ | 群馬 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶めかじき | 神奈川 | |||
| ▶でんぷん | 北海道 | |||
| ▶油 | フランス | |||
| ▶さば節 | 沼津 | |||
| ▶だしこんぶ | 北海道 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬 | |||
| ▶うどん | 日本・オーストラリア | |||
| ▶ながねぎ | 新潟 | |||
| ▶とり肉 | 岩手 | |||
| ▶切干だいこん | 宮崎 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶酢 | アメリカ | |||
| ▶ごま油 | アフリカ | |||
| 10月28日(火) | 献立： | みそラーメン 牛乳 さつまいものフリッター 菊花みかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶中華めん | 国産 |
今日の主食は、みそラーメンです。市販のラーメンより薄味にしているので、スープも飲めるようになっています。
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| ▶油 | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶とり肉 | 岩手 | |||
| ▶塩 | オーストラリア | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶赤みそ | 長野・徳島 | |||
| ▶ごま油 | アフリカ | |||
| ▶とりがら | 岩手 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶さつまいも | 千葉 | |||
| ▶小麦粉 | 福岡 | |||
| ▶たまご | 茨城 | |||
| ▶さとう | アメリカ | |||
| ▶油 | フランス | |||
| ▶みかん | 熊本 | |||
| 10月29日(水) | 献立： | 麦ごはん 牛乳 鮭のちゃんちゃん焼き むらくも汁 じゃがいもと野菜の煮物 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉 |
今日の主菜は、鮭のちゃんちゃん焼きです。北海道の漁師町で、有名な料理です。2種類のみそとバターを使って濃厚な味になっています。
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| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶えのきたけ | 長野 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶白みそ | 長野・徳島 | |||
| ▶赤みそ | 長野・徳島 | |||
| ▶さとう | アメリカ | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶さば節 | 静岡・九州 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶ながねぎ | 新潟 | |||
| ▶しょうゆ | アメリカ | |||
| ▶塩 | オーストラリア | |||
| ▶でんぷん | 北海道 | |||
| ▶たまご | 茨城 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬・山梨・栃木 | |||
| 10月30日(木) | 献立： | 麦ごはん 牛乳 とり肉のマスタード焼き えのき入り野菜のスープ ブロッコリーのピクルス | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉 |
今日の主菜は、とり肉のマスタード焼きです。ソースにさとうとマスタードを合わせて、甘辛いたれにしています。
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| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶とり肉 | 岩手 | |||
| ▶塩 | オーストラリア | |||
| ▶こしょう | マレーシア | |||
| ▶白ワイン | チリ | |||
| ▶パン粉 | アメリカ・カナダ | |||
| ▶ケチャップ | アメリカ | |||
| ▶中濃ソース | アメリカ・トルコ | |||
| ▶赤ワイン | チリ | |||
| ▶さとう | アメリカ | |||
| ▶たけのこ | 九州 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶えのきたけ | 長野 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶とりがら | 岩手 | |||
| ▶セロリ | 長野 | |||
| ▶しょうゆ | アメリカ | |||
| ▶ブロッコリー | 埼玉 | |||
| ▶酢 | アメリカ | |||
| 10月31日(金) | 献立： | チキンライス 牛乳 マカロニスープ かぼちゃのプリン | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉 |
今日はハロウィンにちなんで、かぼちゃのプリンをデザートにしました。牛乳と生クリームで少し濃厚に仕上げています。
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| ▶米粒麦 | 福井 | |||
| ▶油 | 青森 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶とり肉 | 岩手 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶ケチャップ | アメリカ・トルコ | |||
| ▶塩 | オーストラリア | |||
| ▶こしょう | マレーシア | |||
| ▶しょうゆ | アメリカ | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶とりがら | 岩手 | |||
| ▶白ワイン | チリ | |||
| ▶マカロニ | アメリカ・カナダ | |||
| ▶かぼちゃ | 北海道 | |||
| ▶たまご | 栃木 | |||
| 11月1日(土) | 献立： | 今日の給食は、ありません。 | ||
| 11月2日(日) | 献立： | 今日の給食は、ありません。 | ||
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