| 杉並区立学校の給食 | |
| 高南中学校 | |
| 2017年2月 第2週 |
| 2月13日(月) | 献立： | コーン茶めし おでん 味付けたまご りんご 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 青森県 |
今年度２回目のおでん給食です。1１種類の食品を大きな釜でじっくりと煮込み、給食ならではの美味しい味に仕上げました。崩れないように味付けたまごは別煮です。（給食のおでんは人参も入っています）
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| ▶米粒麦 | 長野県 宮城県 | |||
| ▶強化米 | 岡山県 | |||
| ▶牛乳 | ２月の乳産地予定：千葉・群馬・岩手・宮城・青森・秋田・北海道です | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶油揚げ | 佐賀県 | |||
| ▶結び昆布・出汁昆布 | 北海道 | |||
| ▶さば節 | 静岡県 | |||
| ▶里芋 | 埼玉県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶だいこん | 神奈川県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶さつま揚げ | キッコーマン（アメリカ） | |||
| ▶焼きちくわ | 味の浜藤（アメリカ） | |||
| ▶つみれ | 千葉県 | |||
| ▶魚河岸揚げ | キッコーマン（アメリカ） | |||
| ▶ちくわぶ | 瀬間：小麦粉（アメリカ・カナダ） | |||
| ▶がんも（京がんも） | 北海道 | |||
| ▶たまご | 栃木県 | |||
| ▶りんご | 青森県 | |||
| 2月14日(火) | 献立： | スパゲティミートソース 茹で野菜 特製ドレッシングソース りんごのチーズケーキ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶スパゲティ | カナダ・アメリカ |
今日のサラダは特製ドレッシングです。にんにく・たまねぎ・すりごま・りんご・マヨネーズ…等たくさんの食材が入っています。デザートはバレンタインＤＡＹにちなんで給食室からは愛情たっぷりケーキ❤を皆さんにお届けしました。昨年度はチョコレートケーキだったので、今年は角切りりんごが入ったベーグドチーズケーキを焼きました。粉砂糖をハートの形にふって仕上げました。
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| ▶牛乳 | ２月の乳産地予定は千葉県 群馬県 岩手県 青森県 宮城県 秋田県 北海道です。 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリ | 愛知県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶エリンギ | 長野県 | |||
| ▶トマトピューレ | カゴメ（アメリカ） | |||
| ▶ホールトマト | カゴメ（イタリア） | |||
| ▶チーズ | 北海道 | |||
| ▶きゃべつ | 愛知県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶りんご | 青森県 | |||
| ▶白すりごま | 南米 | |||
| ▶調理用牛乳 | 学校給食会 | |||
| ▶たまご | 栃木県 | |||
| ▶クリームチーズ | 北海道 | |||
| ▶カッテージチーズ | 北海道 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶レモン | 広島県 | |||
| 2月15日(水) | 献立： | 中華丼 もずく入りスープ 切干しときゅうりの華風和え 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 青森県 |
久しぶりの中華丼。魚介や野菜がたっぷり摂れました。もずくのスープも栄養たっぷりです。
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| ▶押し麦 | 栃木県 埼玉県 | |||
| ▶強化米 | 岡山県 | |||
| ▶牛乳 | ２月の乳産地予定は千葉県 群馬県 岩手県 青森県 宮城県 秋田県 北海道です。 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶いか | 青森県 | |||
| ▶むき海老 | ニカラグア | |||
| ▶かまぼこ | スケトウタラ（アメリカ） | |||
| ▶たけのこ | 高知県 | |||
| ▶ながねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶はくさい | 群馬県 | |||
| ▶ちんげんさい | 茨城県 | |||
| ▶さば節 | 静岡県 | |||
| ▶うずらたまご | 愛知県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶とうふ | 佐賀県 | |||
| ▶もずく | 沖縄県 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎県 | |||
| 2月16日(木) | 献立： | 冬の北海道の郷土料理：麦ごはん 鮭のちゃんちゃ焼き 芋だんご汁 ブロッコリーの胡麻醤油 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県 秋田県 |
北海道の郷土料理の紹介です。★ちゃんちゃ焼き：北海道で採れた新鮮な鮭に味噌を塗り、野菜をのせて焼く鉄板料理です。皆さんが食べやすいようにホイルで包み焼きにしました。バター風味のとうちゃん・あんちゃんのちゃんちゃの味！です。★いも団子汁：じゃがいもで作っただんごがたくさん入った冬の郷土料理。～3年生のみなさん！春まであと少しです。いよいよラストスパート！～
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| ▶押し麦 | 長野県 宮城県 | |||
| ▶強化米 | 岡山県 | |||
| ▶牛乳 | 2月の乳産地予定は千葉県 群馬県 岩手県 青森県 宮城県 秋田県 北海道です | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶生鮭 | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶淡色辛味噌 | 長野県 | |||
| ▶赤色辛味噌 | 長野県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶さば節 | 静岡県 | |||
| ▶出汁昆布 | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶だいこん | 神奈川県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ながねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶ブロッコリー | 愛知県 | |||
| ▶白いりごま | 南米 | |||
| 2月17日(金) | 献立： | ポークストロガノフ サウピカンサラダ 手作りプリン 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県 秋田県 |
週末は皆さんの全部大好きなメニューでまとめました。やはりどのクラスも完食でした。プリンはとてもなめらかに仕上がりました。“もう少し大きく作ってほしい！”と嬉しいリクエストも…。
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| ▶米粒麦 | 長野県 宮城県 | |||
| ▶強化米 | 岡山県 | |||
| ▶牛乳 | ２月の乳産予定:千葉・群馬・岩手・宮城・青森・秋田・北海道です | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶セロリ | 静岡県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶鶏がら | 岩手県 | |||
| ▶えりんぎ | 長野県 | |||
| ▶きゃべつ | 愛知県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶生クリーム | 北海道 | |||
| ▶たまご | 栃木県 | |||
| 2月18日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月19日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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