| 杉並区立学校の給食 | |
| 井草中学校 | |
| 2017年11月 第1週 |
| 11月6日(月) | 献立： | シーフードピラフ チーズオムレツ パスタスープ 柿 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 11月の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県・岩手県・青森県・宮城県・秋田県・北海道です。（10月の実績は分かり次第お知らせします。） |
今日は季節の果物、柿を出しました。日本ではなじみのある果物の一つで、昔話にも登場します。ビタミンCやカロテンが豊富で、「柿が赤くなると、医者が青くなる」ということわざもあるほどです。
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| ▶米 | 千葉県 | |||
| ▶麦 | 宮城県 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶卵 | 岩手県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶きゃべつ | 東京都 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶ねぎ | 山形県 | |||
| ▶柿 | 和歌山県 | |||
| 11月7日(火) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月8日(水) | 献立： | 麦ごはん いわしの竜田揚げ 五色煮 カミカミサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 11月の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県・岩手県・青森県・宮城県・秋田県・北海道です。（10月の実績は分かり次第お知らせします。） |
今日は11月8日で「いい歯の日」です。健康な歯は一生の宝です。健康寿命を延ばすためにも、今ある歯を大切にしてほしいと思います。はみがきはもちろん、噛みごたえのある食材で、唾液をしっかり出し、虫歯が予防できるように、今日はサクっと揚げたいわし、ごぼうやたけのこが入った五色煮、するめいかやじゃこが入ったサラダと、カミカミメニューにしました。
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| ▶米 | 千葉県 | |||
| ▶麦 | 宮城県 | |||
| ▶いわし | 千葉県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| ▶だいこん | 茨城県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶いんげん | 千葉県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| 11月9日(木) | 献立： | 野菜あんかけラーメン ジャンボぎょうざ 菊花みかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 11月の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県・岩手県・青森県・宮城県・秋田県・北海道です。（10月の実績は分かり次第お知らせします。） |
今日は体が温まるあんかけラーメンと、人気のジャンボぎょうざを作りました。ラーメンの汁は野菜がたっぷりで、味付けは薄目にしています。ぎょうざの具にも野菜と大豆が入って、栄養価がアップしています。
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| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶きゃべつ | 東京都 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にら | 茨城県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶ねぎ | 山形県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶みかん | 熊本県 | |||
| 11月10日(金) | 献立： | 他人丼 みそ汁 ようかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 11月の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県・岩手県・青森県・宮城県・秋田県・北海道です。（10月の実績は分かり次第お知らせします。） |
今日は読書月間にちなんで、夏目漱石の「草枕」から「ようかん」を出しました。作品の中に登場する主人公が宿泊する温泉宿で出たようかんを芸術品と称する場面があります。切り口がきれいになるように、慎重にカットしました。
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| ▶米 | 千葉県 | |||
| ▶麦 | 宮城県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶卵 | 岩手県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| 11月11日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月12日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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