| 杉並区立学校の給食 | |
| 高井戸中学校 | |
| 2011年9月 第4週 |
| 9月26日(月) | 献立： | 炒飯・花しゅうまい・わかめスープ・りんご・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉 |
花しゅうまいは、豚ひき肉に押し豆腐とおからを混ぜて、やわらかくヘルシーに作りました。
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| ▶米粒麦 | 富山・福井・石川 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶長ネギ | 青森・茨城 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶たけのこ | 福岡 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶りんご | 青森 | |||
| ▶豚肉 | 千葉 | |||
| ▶鶏肉 | 群馬 | |||
| ▶卵 | 栃木 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄をご参照ください。 | |||
| 9月27日(火) | 献立： | 栗ごはん・ししゃもの二色揚げ・豚汁・キャベツの香り漬け・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉 |
今日は、年に一度の秋の味覚・栗ごはんです。もち米も使って、むき栗を炊きこんで作ります。写真は「栗ごはん」のアップ。
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| ▶米粒麦 | 富山・福井 | |||
| ▶もち米 | 千葉 | |||
| ▶ししゃも | アイスランド | |||
| ▶たまご | 栃木 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶大根 | 北海道 | |||
| ▶ながねぎ | 青森 | |||
| ▶ごぼう | 群馬 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| ▶栗 | 愛媛 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄をご参照ください。 | |||
| ▶豚肉 | 千葉 | |||
| 9月28日(水) | 献立： | 大豆入ドライカレー・コーン入りキャベツフレンチ・スイートポテト・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 福井・富山 | 今日のデザートは、スイートポテトです。形はユニークですが味は高級洋菓子店にも引けを取りません。 | |
| ▶米粒麦 | 福井・富山 | |||
| ▶セロリ | 長野 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶キャベツ | 東京 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶さつまいも | 千葉 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶豚ひき肉 | 埼玉 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶レーズン | カルフォルニア | |||
| ▶トマトピューレ | ポルトガル・米国 | |||
| ▶コーン（缶） | 北海道 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄をご参照ください。 | |||
| 9月29日(木) | 献立： | インディアンドッグ・クラムチャウダー・ピクルス・フルーツポンチ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶にんにく | 青森 |
インディアンドッグは、ホットドッグ用のパンにドライカレーをはさみ、チーズをのせて焼いたものです。今日の写真では、中の様子が見えるように切ってみました。
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| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶豚肉 | 千葉 | |||
| ▶ベーコン | 群馬・栃木 | |||
| ▶アサリ | 中国 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄をご参照ください。 | |||
| 9月30日(金) | 献立： | 麦ごはん・イカのサラサ揚げ・筑前煮・ごまあえ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉 |
平成２３年９月の牛乳の産地は、千葉、群馬、岩手、北海道でした。
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| ▶米粒麦 | 富山・福井 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶れんこん | 茨城 | |||
| ▶たけのこ | 福岡 | |||
| ▶さといも | 愛媛 | |||
| ▶さやいんげん | 青森 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶キャベツ | キャベツ | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶イカ | 青森 | |||
| ▶鶏肉 | 群馬 | |||
| 10月1日(土) | 献立： | |||
| 10月2日(日) | 献立： | |||
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