| 杉並区立学校の給食 | |
| 高井戸中学校 | |
| 2011年10月 第4週 |
| 10月24日(月) | 献立： | 中華丼・茎わかめのスープ・ミルクゼリーピーチソース | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉 |
ミルクゼリーピーチソースは、黄桃の缶詰をピュレにして、ミルクゼリーにかけた見た目にも鮮やかなデザートです。
|
|
| ▶米粒麦 | 福井・富山 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛 | |||
| ▶ながねぎ | 秋田 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶白菜 | 茨城 | |||
| ▶青梗菜 | 長野 | |||
| ▶えのきだけ | 長野 | |||
| ▶豚肉 | 秋田 | |||
| ▶鶏肉 | 群馬 | |||
| ▶卵 | 栃木 | |||
| ▶えび | インドネシア | |||
| ▶イカ | 中国 | |||
| ▶黄桃（缶） | ギリシャ | |||
| 10月25日(火) | 献立： | 麦ごはん・鶏とコーンの揚げ煮・五色煮・ごまあえ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉 |
鶏とコーンのあげ煮は、人気のメニューです。じゃがいも、鶏肉をあげて、人参やコーンとともに、甘辛く煮ました。ごはんがすすむおかずです。
|
|
| ▶米粒麦 | 福井・富山 | |||
| ▶鶏肉 | 群馬 | |||
| ▶長ネギ | 秋田 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶キャベツ | 東京 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬 | |||
| ▶さやいんげん | 長崎 | |||
| ▶ホールコーン | アメリカ | |||
| 10月26日(水) | 献立： | きのこ入りスパゲティミートソース・コーン入りキャベツフレンチ・パンプキンマフィン・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶にんにく | 青森 |
今日は、ハロウィンにちなんで、かぼちゃのマフィンを作りました。かぼちゃを練りこんだ生地をカップにいれ、上には皮つきのカボチャをトッピングして焼き上げました。
|
|
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶セロリ | 長野 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶エリンギ | 長野 | |||
| ▶キャベツ | 東京 | |||
| ▶カボチャ | 北海道 | |||
| ▶豚ひき肉 | 秋田 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶卵 | 栃木 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄をご参照ください。 | |||
| 10月27日(木) | 献立： | きつねごはん・珍珠丸子・じゃがいもの揚げ煮・野菜のからし醤油あえ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉・埼玉 |
「珍珠丸子」は、「ちんじゅわんず」と読みます。肉団子にもち米をまぶして蒸した中華料理。点心の一つです。
|
|
| ▶米粒麦 | 福井・富山 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶キャベツ | 東京・杉並 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶鶏肉 | 群馬 | |||
| ▶豚肉 | 秋田 | |||
| ▶卵 | 栃木 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄をご参照」ください。 | |||
| 10月28日(金) | 献立： | ビーンズカレー・パリパリサラダ・りんご・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉・埼玉 |
「学校のカレーには豆が入っている」という話を聞いたことはありませんか？これが噂の「ビーンズカレー」です。大豆は畑のお肉といわれ、タンパク質をはじめとする栄養価が高い食品です。
|
|
| ▶米粒麦 | 富山・福井 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 東京・杉並 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶りんご | 長野 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶豚肉 | 秋田 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄をご参照ください。 | |||
| 10月29日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 10月30日(日) | 献立： | 準備中 | ||
|