| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並第一小学校 | |
| 2016年7月 第2週 |
| 7月11日(月) | 献立： | 麦ごはん メルルーサの梅焼き 三色和え のっぺい汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 石川 |
今日は新メニューの「メルルーサの梅焼き」です。メルルーサという白身の魚を梅干しと醤油・酒・マヨネーズ・青じそで作ったタレに漬け込んでオーブンで焼きました。
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| ▶しその葉 | 愛知 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶人参 | 青森 | |||
| ▶大根 | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶ねぎ | 茨城 | |||
| ▶メルルーサ | 南アフリカ | |||
| ▶牛乳 | 牛乳業者から報告後お知らせします | |||
| 7月12日(火) | 献立： | 夏野菜カレー じゃこサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 石川・埼玉 |
今日は４年２組のリクエスト給食です。洋食のご飯のクジから「カレーライス」と「じゃこサラダ」という希望に応え、夏野菜の茄子・南瓜・トマトを入れて夏の季節のカレーを作りました。
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| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶セロリ | 長野 | |||
| ▶りんご | 青森 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶じゃがいも | 杉並 | |||
| ▶南瓜 | 東京 | |||
| ▶人参 | 杉並 | |||
| ▶玉ねぎ | 杉並 | |||
| ▶茄子 | 東京 | |||
| ▶じゃこ | 瀬戸内 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶牛乳 | 牛乳業者から報告後お知らせします | |||
| 7月13日(水) | 献立： | ビビンバ 春雨スープ 小玉すいか | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 埼玉 |
ビビンバは、ご飯にナムルや肉・卵をのせ、特製の甘味噌をかけて混ぜて食べます。
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| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶ほうれん草 | 群馬 | |||
| ▶人参 | 青森 | |||
| ▶ねぎ | 茨城 | |||
| ▶えのきだけ | 長野 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶小玉すいか | 神奈川 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶牛乳 | 牛乳業者から報告後お知らせします | |||
| 7月14日(木) | 献立： | レモントースト チリコンカン こんにゃくサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶レモン | 広島 |
今日は新メニューの「レモントースト」と「こんにゃくサラダ」を作りました。レモントーストは国産のレモンと絞り汁と皮のすりおろしにマーガリン・砂糖を混ぜて食パンに塗りました。
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| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶玉ねぎ | 群馬 | |||
| ▶人参 | 青森 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶セロリ | 長野 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶豚上挽肉 | 埼玉 | |||
| ▶さば削節 | 静岡・九州 | |||
| ▶うずら豆 | 北海道 | |||
| ▶牛乳 | 牛乳業者から報告後お知らせします | |||
| 7月15日(金) | 献立： | 麦ごはん さんまのかば焼き 野菜煮物 もやしと小松菜の辛子醤油 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 埼玉 |
給食の秋刀魚のかば焼きは、さんまの開きに粉をふり油で揚げ甘辛タレに漬けてあります。骨も食べられます。
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| ▶じゃが芋 | 茨城 | |||
| ▶人参 | 青森 | |||
| ▶玉ねぎ | 群馬 | |||
| ▶いんげん | 埼玉 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶さんま開き | 北海道 | |||
| ▶牛乳 | 牛乳業者から報告後お知らせします | |||
| 7月16日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 7月17日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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