| 杉並区立学校の給食 | |
| 高南中学校 | |
| 2016年10月 第1週 |
| 10月3日(月) | 献立： | ひじきごはん ししゃものカレー揚げ 豚汁 大根ときゅうりのゆかり和え 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 青森県 |
10月の給食目標は“しっかり食べて、よく運動しよう！”です。給食で秋の味覚を楽しみながら（＾ｕ＾）今月も残さずに食べてくださいね。
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| ▶米粒麦 | 長野県 宮城県 | |||
| ▶強化米 | 岡山県 | |||
| ▶牛乳 | １０月の乳産予定地は千葉・群馬・岩手・宮城・青森・秋田・北海道の予定です | |||
| ▶つきこんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶ひじき | 愛媛県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶油揚げ | 佐賀県 | |||
| ▶ししゃも | アイスランド産 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶煮干し | 愛媛県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶ごぼう | 群馬県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶だいこん | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶豆腐 | 佐賀県 | |||
| ▶淡色辛みそ | 長野県 | |||
| ▶赤色辛みそ | 長野県 | |||
| ▶ながねぎ | 青森県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| 10月4日(火) | 献立： | 野菜あんかけラーメン カレーまん風蒸しパン りんご 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶蒸し中華麺 | 学校給食会 |
先月の味噌ラーメンに続き、今月は野菜がたっぷり入った醤油味。相変らずラーメンは人気でした。そろそろ蒸し物料理が食べたい季節になったので、ふかふか蒸しパンに初挑戦！美味しく出来上がりました。りんごも今年度初です。信州りんご：シナノドルチェ（元県知事が命名したそうです）という期間限定の大きなりんごが届きました。
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| ▶牛乳 | 10月の乳産地予定：千葉・群馬・岩手・宮城・青森・秋田・北海道です | |||
| ▶豚骨 | 埼玉県 | |||
| ▶鶏がら | 岩手県 | |||
| ▶しょうが | 群馬県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶たけのこ | 徳島県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ながねぎ | 山形県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶ニラ | 栃木県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶すりごま | 南米 | |||
| ▶りんご | 長野県 | |||
| 10月5日(水) | 献立： | <かみかみ献立＞鶏とごぼうのピラフ クラムチャウダー かみかみサラダ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県 |
今月も丈夫な歯を作るためによく噛むことを意識した≪かみかみ献立≫を取り入れました。ピラフは味付けしたしゃきしゃきごぼうがたっぷり！と。サラダには“するめいか”をトッピングしています。さて…皆さんはしっかりと嚙んで食べられたでしょうか？
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| ▶米粒麦 | 栃木県 埼玉県 | |||
| ▶強化米 | 岡山県 | |||
| ▶牛乳 | １０月の乳産予定地は千葉・群馬・岩手・宮城・青森・秋田・北海道の予定です | |||
| ▶ごぼう | 千葉県 | |||
| ▶鶏肉 | 高知県 | |||
| ▶白いりごま | 南米 | |||
| ▶たまご | 千葉県 | |||
| ▶あさり | 中国産愛知加工 | |||
| ▶ベーコン | 群馬県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶鶏がら | 岩手県 | |||
| ▶調理用牛乳 | 学校給食会 | |||
| ▶生クリーム | 学校給食会 | |||
| ▶きゃべつ | 群馬県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶するめいか | 北海道 | |||
| 10月6日(木) | 献立： | 菅平からの新鮮な白菜を使って：中華丼 もずくのスープ 白玉フルーツポンチ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 青森県 |
２年生がスキー教室で訪れる菅平の旅館組合より今年も新鮮な白菜が届きました。東京の八百屋さんではなかなかお目にかかれない、みずみずしい大きな白菜です。今日は人気の中華丼にして、皆さんにたっぷり！食べてもらえました。
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| ▶米粒麦 | 長野県 宮城県 | |||
| ▶強化米 | 岡山県 | |||
| ▶牛乳 | 10月の乳産地予定：千葉・群馬・岩手・宮城・青森・秋田・北海道です | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶いか | 青森県 | |||
| ▶むきえび | グアテマラ産 | |||
| ▶かまぼこ | スケトウタラ（アメリカ） | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶青梗菜 | 茨城県 | |||
| ▶うずらたまご | 愛知県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶とうふ | 佐賀県 | |||
| ▶もずく | 沖縄県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶さばぶし | 静岡県 | |||
| ▶白玉粉 | 千葉県 茨城県 | |||
| ▶絹豆腐 | 佐賀県 | |||
| ▶みかん | 和歌山県 | |||
| ▶パイナップル | タイ産 | |||
| ▶もも | 山形県 | |||
| 10月7日(金) | 献立： | 麦ごはん さごしの麦みそ焼き 南部せんべい汁 白菜のおひたし 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県 |
青森県八戸市の郷土料理“せんべい汁”です。本来は煎餅汁専用のおつゆ煎餅を使って作るのですが、今日はごまがたっぷり入った青森南部煎餅を使いました。各自で汁の中に入れて食べました。おひたしの白菜は今日も菅平産です。
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| ▶米粒麦 | 長野県 宮城県 | |||
| ▶強化米 | 岡山県 | |||
| ▶牛乳 | 10月の乳産地予定：千葉・群馬・岩手・宮城・青森・秋田・北海道です | |||
| ▶さごし | 韓国産 | |||
| ▶赤色辛みそ | 長野県 | |||
| ▶白すりごま | 南米 | |||
| ▶さば節 | 静岡県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶だいこん | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶とうふ | 佐賀県 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| ▶南部せんべい | 青森県 | |||
| ▶はくさい | 長野県（菅平高原） | |||
| ▶かつお節 | 鹿児島県 | |||
| 10月8日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 10月9日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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