| 杉並区立学校の給食 | |
| 和田中学校 | |
| 2015年8月 第5週 |
| 8月31日(月) | 献立： | 明日から２学期。 給食は２日水曜日からです。 生活リズムをととのえるために・・・起きたら朝日を浴びる！！ | ||
| 9月1日(火) | 献立： | 今日は２学期、始業式。防災訓練（引取訓練）。 朝ごはんをしっかり食べて登校しましょう。 | ||
| 9月2日(水) | 献立： | わかめご飯・すいとん・鱒のあけぼの焼き・和田中産梅寒天・牛乳 「 エネルギー794kcal たんぱく質33.2g 」 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米（ななつぼし） | 北海道 |
今日から２学期の給食が始まります。給食当番さんは、手洗い・身支度をして配膳しましょう。 昨日、9月1日の防災の日の行事食です。すいとんは水団と書きます。小麦粉を水でこね、団子のようにして、汁で煮たものです。今日は水ではなく、絹ごし豆腐で練ってあります。
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| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶マス | 北海道 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎県 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶長ネギ | 岩手県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶牛乳 | 千葉・群馬・北海道・岩手・宮城・秋田・青森県の予定 | |||
| 9月3日(木) | 献立： | 手作焼カレーパン・トマトシチュ―・一塩きゅうり・牛乳 「 エネルギー741kcal たんぱく質28.7g 」 | ||
| 食材 と 産地 |
▶じゃがいも | 北海道 |
朝からこねて発酵させたパン生地にカレー味のアンを詰めてくるみ、オーブンで焼いて作ります。油で揚げていないので、しつこくなく食べられます。
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| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶鶏挽肉 | 岩手県 | |||
| ▶豚肩肉 | 青森県 | |||
| ▶あさりのむき身 | 熊本県 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎県 | |||
| ▶セロリー | 長野県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶牛乳 | 千葉・群馬・北海道・岩手・宮城・秋田・青森県の予定 | |||
| 9月4日(金) | 献立： | 夏のかき揚げご飯・みそ汁・果物（梨１/６）・牛乳 「 エネルギー774kcal たんぱく質31.4g 」 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米（ななつぼし） | 北海道 |
夏休みの無事を祝い、2学期の無事を願うごはんとして考えました。 平穏をイメージした“丸いかき揚げ”を 邪気を祓う古代米やきびが入った雑穀ごはんにのせ、 百邪を防ぐといわれるしょうがを効かせた おろしだれをかけていただくご飯です。 ９月４日は≪クジラの日≫なので、かき揚げに１切れづつ入れました。
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| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶黒米 | 国内産（はくばく） | |||
| ▶きび | 岩手県・青森県・ベトナム | |||
| ▶いか | 青森県 | |||
| ▶くじら（赤肉） | 和歌山県太地町加工 | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶ゴーヤ | 栃木県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶大根 | 北海道 | |||
| ▶なす | 群馬県 | |||
| ▶長ねぎ | 岩手県 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶さつまいも | 茨城県 | |||
| ▶生わかめ | 徳島県 | |||
| ▶梨 | 長野県 | |||
| ▶牛乳 | 千葉・群馬・北海道・岩手・宮城・秋田・青森県の予定 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| 9月5日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月6日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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