| 杉並区立学校の給食 | |
| 井荻中学校 | |
| 2022年4月 第4週 |
| 4月25日(月) | 献立： | 牛乳、きつねごはん、卵焼き、野菜のからし和え、豚汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶鶏ひき肉 | 宮崎県産 |
きつねごはんは、きつねの好物だと言われている油揚げを甘辛く煮つけて、ごはんに混ぜ込みました。
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| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶にんじん | 静岡県産 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 佐賀県産 | |||
| ▶ほうれん草 | 群馬県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶こんにゃく | 東京都産 | |||
| ▶大根 | 千葉県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 鹿児島県産 | |||
| ▶ねぎ | 茨城県産 | |||
| ▶ひじき | 三重県産 | |||
| ▶米 | 宮城県産 | |||
| 4月26日(火) | 献立： | 牛乳、麦ごはん、鮭のちゃんちゃん焼き、野菜の煮物、豆腐とわかめのすまし汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶鶏肉 | 宮崎県産 |
今日は国産食材使用給食です。杉並区では、国産食材について理解を深めることを目的に、月に２回程度国産食材使用給食を行っています。この日は、調味料以外のすべての食材が国産です。
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| ▶たけのこ | 福岡・熊本県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 佐賀県産 | |||
| ▶えのきたけ | 新潟県産 | |||
| ▶しめじ | 長野県産 | |||
| ▶こんにゃく | 東京都産 | |||
| ▶にんじん | 静岡県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 鹿児島県産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶ねぎ | 茨城県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶鮭 | 北海道産 | |||
| ▶わかめ | 岩手県産 | |||
| ▶米 | 宮城県産 | |||
| 4月27日(水) | 献立： | 牛乳、焼きカレーパン、ポトフ、ぱりぱりサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶鶏肉 | 宮崎県産 |
焼きカレーパンは、バーガーパンにドライカレーを詰め、上から炒って風味をつけたパン粉をまぶし、オーブンで焼きました。
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| ▶豚ひき肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶にんじん | 静岡県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 佐賀県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 鹿児島県産 | |||
| ▶白菜 | 茨城県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶大豆 | 北海道産 | |||
| 4月28日(木) | 献立： | 牛乳、桜えびとしらすのかき揚げ丼、大根としめじのみそ汁、くだもの（甘夏） | ||
| 食材 と 産地 |
▶鶏肉 | 宮崎県産 |
今日は静岡県の郷土料理でした。静岡県は、太平洋に面しており、日本一の深さがある駿河湾では、桜えびやしらす干しが多く獲れます。桜えびとしらす干しが入ったかき揚げにしました。
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| ▶豚ひき肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶にんじん | 静岡県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 佐賀県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 鹿児島県産 | |||
| ▶白菜 | 茨城県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶大豆 | 北海道産 | |||
| 4月29日(金) | 献立： | 準備中 | ||
| 4月30日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 5月1日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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