| 杉並区立学校の給食 | |
| 井荻中学校 | |
| 2022年6月 第2週 |
| 6月13日(月) | 献立： | 牛乳、新生姜ごはん、魚の米粉揚げ、シャキシャキ和え、豚汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚肉 | 鹿児島県産 |
新生姜は、収穫されたばかりのフレッシュな根生姜のことを言います。辛みが少なく、柔らかくて香りがよいのが特徴です。今日は新生姜をごはんに混ぜ込んだ新生姜ごはんにしました。
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| ▶切り干し大根 | 宮崎県産 | |||
| ▶新生姜 | 高知県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶ごぼう | 宮崎県産 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県産 | |||
| ▶大根 | 北海道産 | |||
| ▶じゃが芋 | 鹿児島県産 | |||
| ▶ねぎ | 千葉県産 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県産 | |||
| ▶マス | 北海道産 | |||
| ▶米 | 宮城県産 | |||
| 6月14日(火) | 献立： | 牛乳、チキンライス、ポテトカルボナーラ、トマト入り卵スープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶鶏肉 | 宮崎県産 |
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| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 群馬県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶トマト | 栃木県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶たまご | 岩手県産 | |||
| ▶米 | 宮城県産 | |||
| 6月15日(水) | 献立： | 牛乳、麦ごはん、白身魚のねぎソースがけ、三色ナムル、中華スープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶たけのこ | 福岡・熊本県産 |
白身魚のねぎソースがけは、白身魚のメルルーサを使用しました。
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| ▶ねぎ | 茨城県産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶大豆もやし | 栃木県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 群馬県産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶メルルーサ | ニュージーランド | |||
| ▶木耳 | 鹿児島県産 | |||
| ▶米 | 宮城県産 | |||
| 6月16日(木) | 献立： | 牛乳、たこめし、千草焼き、じゃが芋のそぼろ煮、キャベツときゅうりの甘酢和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚ひき肉 | 鹿児島県産 |
たこめしは、たこつぼ漁が盛んな三重県の郷土料理です。タコを醤油で煮て、その煮汁でごはんを炊き込みました。
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| ▶鶏ひき肉 | 宮崎県産 | |||
| ▶たけのこ | 福岡・熊本県産 | |||
| ▶白いんげん豆 | 北海道産 | |||
| ▶にんじん | 長崎県産 | |||
| ▶ほうれん草 | 群馬県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 群馬県産 | |||
| ▶こんにゃく | 東京都産 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎県産 | |||
| ▶キャベツ | 東京都産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶たまご | 岩手県産 | |||
| ▶ゆでだこ | 南アフリカ | |||
| 6月17日(金) | 献立： | 牛乳、チリビーンズチーズドッグ、豆乳チャウダー、フルーツポンチ | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚ひき肉 | 鹿児島県産 |
チリビーンズチーズドッグは、コッペパンに切り込みを入れ、チリビーンズとチーズを挟んで、オーブンで焼きました。
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| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶にんじん | 和歌山県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 群馬県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎県産 | |||
| ▶あさり | 中国産 | |||
| 6月18日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月19日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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