| 杉並区立学校の給食 | |
| 中瀬中学校 | |
| 2019年12月 第3週 |
| 12月16日(月) | 献立： | 海鮮チャーハン、ゆで豚のおろしサラダ、豆腐と青菜のスープ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
海鮮チャーハンには、かまぼこも入っています。
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| ▶米粒麦 | 富山県産、福井県産、宮城県産、新潟県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県産 | |||
| ▶イカ | 青森県産 | |||
| ▶えび | ニカラグア産 | |||
| ▶かまぼこ | アメリカ、北海道産原料使用 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶長ネギ | 秋田県産 | |||
| ▶タコ | 南アフリカ産 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶大根 | 千葉県産 | |||
| ▶鶏ガラ | 鳥取県産 | |||
| ▶豆腐 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶鶏肉 | 鳥取県産 | |||
| ▶白菜 | 茨城県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| 12月17日(火) | 献立： | 麦ごはん、山賊焼き、野沢菜のお焼き、大平、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
今日は長野県の郷土料理から献立をたてました
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| ▶押し麦 | 富山県産、福井県産、栃木県産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶はちみつ | アルゼンチン産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産、鹿児島県産原料使用 | |||
| ▶強力粉 | アメリカ、カナダの原料使用 | |||
| ▶薄力粉 | 北海道産 | |||
| ▶野沢菜漬け | 長野県産 | |||
| ▶昆布 | 北海道産 | |||
| ▶鰹節 | 鹿児島県産、静岡県産 | |||
| ▶れんこん | 茨城県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県産原料使用 | |||
| ▶大根 | 千葉県産 | |||
| ▶里芋 | 埼玉県産 | |||
| ▶油揚 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶高野豆腐 | 長野県産、秋田県産原料使用 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶長ねぎ | 秋田県産 | |||
| 12月18日(水) | 献立： | あんかけ醤油ラーメン、白菜のおかか醤油和え、五平餅、菊花みかん、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶中華麺 | アメリカ、カナダの原料使用 |
今月は東海地方の郷土料理を給食で出しています。今日は、長野県、岐阜県、愛知県の郷土料理五平餅です。
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| ▶鶏ガラ | 鳥取県産 | |||
| ▶豚骨 | 群馬県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県産 | |||
| ▶きゃべつ | 東京都産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶コーン（缶） | 北海道産 | |||
| ▶ニラ | 栃木県産 | |||
| ▶長ネギ | 秋田県産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産、鹿児島県産 | |||
| ▶白菜 | 茨城県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶鰹節 | 鹿児島県産、静岡県産 | |||
| ▶米 | 富山県産 | |||
| ▶もち米 | 長野県産 | |||
| ▶味噌 | 長野県産 | |||
| ▶ごま | ボリビア産 | |||
| ▶練りごま | グアテマラ産 | |||
| ▶みかん | 熊本県産 | |||
| 12月19日(木) | 献立： | さんまの混ぜご飯、花びたし、芋団子汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 福井県産 |
秋刀魚ごはんは、下味をつけた秋刀魚を油で揚げ、調味液に絡めてからご飯に混ぜます。
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| ▶米粒麦 | 福井県産、富山県産、宮城県産、新潟県産 | |||
| ▶サンマ | 北海道産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産、鹿児島県産原料使用 | |||
| ▶ごま | グアテマラ産 | |||
| ▶ほうれん草 | 千葉県産 | |||
| ▶キャベツ | 東京都産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶鰹節 | 鹿児島県産、静岡県産 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶大根 | 千葉県産 | |||
| ▶長ネギ | 秋田県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶昆布 | 北海道産 | |||
| ▶鯖節 | 静県県産 | |||
| 12月20日(金) | 献立： | 麦ごはん、鶏とかぼちゃの煮物、野菜の辛子和え、豆腐とわかめの味噌汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 福井県産 |
２２日が冬至なので、今日はかぼちゃを使った献立です。
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| ▶押し麦 | 福井県産、富山県産、栃木県産 | |||
| ▶かぼちゃ | メキシコ産 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄県産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産、鹿児島県産原料使用 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶キャベツ | 東京都産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県産 | |||
| ▶乾燥わかめ | 青森県産、岩手県産、宮城県産 | |||
| ▶油揚 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶豆腐 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶長ネギ | 秋田県産 | |||
| ▶味噌 | 長野県産 | |||
| ▶粉寒天 | 南米産原料使用 | |||
| ▶ゼラチン | フランス産 | |||
| ▶柚子 | 高知県産 | |||
| 12月21日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 12月22日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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