| 杉並区立学校の給食 | |
| 高円寺中学校 | |
| 2017年10月 第4週 |
| 10月23日(月) | 献立： | わくわくフェスティバル振替休日 | ||
| 10月24日(火) | 献立： | 牛乳 こぎつねごはん 松風焼き ししゃもの照り焼き おかか和え みそ汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
こぎつねごはんは油揚げが入った炊き込みご飯のことです。日本では、昔からきつねは油揚げが好物だと言われてきたので、油揚げを使った料理は「きつね・・・」と名付けられています。
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| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶たまご | 岩手県 | |||
| ▶ししゃも | アイルランド | |||
| ▶米 | 栃木県 | |||
| ▶大麦 | 富山、静岡、埼玉、福井、宮城、栃木、群馬、長野、新潟、茨城県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ながねぎ | 青森県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶はくさい | 長野県 | |||
| ▶キャベツ | 長野県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| 10月25日(水) | 献立： | 牛乳 親子丼 ポン酢和え 大豆青のりバター | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
今日は炒り大豆に青のりとバターをからめた新メニューを出しました。香ばしくおいしく出来ました。生徒のみなさんもよく食べていました。
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| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶たまご | 岩手県 | |||
| ▶米 | 栃木県 | |||
| ▶大麦 | 富山、静岡、埼玉、福井、宮城、栃木、群馬、長野、新潟、茨城県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉県 | |||
| ▶チンゲンサイ | 静岡県 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶キャベツ | 茨城県 | |||
| ▶ゆず | 高知県 | |||
| 10月26日(木) | 献立： | 牛乳 麦ごはん 豆腐のまさご揚げ にぎすの唐揚げ 華風大根きゅうり 豚汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
まさご＝真砂と書きます。砂のように細かく（みじん切りにした）具材が入っています。
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| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶えび | ニカラグア | |||
| ▶たまご | 栃木県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 兵庫県 | |||
| ▶にぎす | 鳥取県 | |||
| ▶米 | 栃木県 | |||
| ▶大麦 | 富山、静岡、埼玉、福井、宮城、栃木、群馬、長野、新潟、茨城県 | |||
| ▶里芋 | 新潟県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶きゅうり | 埼玉県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶ながねぎ | 青森県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| 10月27日(金) | 献立： | 牛乳 ナポリタン 手作りさつまいもチーズパン 野菜卵スープ 菊花みかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
さつまいも、チーズ、黒ごまを加えた手作りプチパンを出しました。小麦粉を上にふりかけて切れ目を入れてから焼いたので、とてもおしゃれに仕上がりました。
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| ▶豚肉 | 熊本県 | |||
| ▶たまご | 岩手県 | |||
| ▶さつまいも | 茨城県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶マッシュルーム缶 | 千葉、茨城県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶みかん | 熊本県 | |||
| 10月28日(土) | 献立： | １０／２７（金）手作りパンの様子 | ||
| 食材 と 産地 |
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| 10月29日(日) | 献立： | 10月の牛乳（確定）：千葉、宮城、青森、秋田、北海道 | ||
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